Настройте себя на похудение

      Эх, подыму такую животрепещущую тему, как похудение. Диет в мире нереальное количество – ни кто даже точно не назовет их точное число, точно больше тысячи и может миллиона, одни из самых известных – «Система минус 60», «Кремлевская диета», «Вегетарианская диета», «диета Дюкана» и многое другое, а сколько диет известных личностей – от Ларисы Долиной, Аниты Цой, Малышевой, Бородиной и т.д. и т.п. Все это, конечно, хорошо, но вот скорее более 90% не выдерживают даже начало диет, поэтому одно из главных условий - это правильный настрой на диету. Наверное, каждый начинал сидеть на любой диете, ничего не получалось, бросал, начинал новую и так до бесконечности. Со мной было именно так – куча всяких диет на несколько дней и все. Недавно я загорелась похудеть хоть на чуть-чуть, но самое сложное для меня оказалось – это именно "взять себя в руки" на похудение, и я это сделала, за последние 1,5 месяца я похудела на 4 кг, хоть и немного, но очень приятно. Поэтому девочки кто хочет, но ни как не может начать худеть, эта статья для Вас, давайте настроимся на это приятно дело.

1.  Самое главное было для меня это именно сказать себе, что у меня все получится. Обычно я хотела худеть, но внутреннее «Я» уверенно говорило – «Зачем эти мучения без толку, а оно надо?» Так и останавливалась, даже не начав. Или смотрим на себя – толстушечек, погорюем, поплачем, пожалеем себя бедных и несчастных и продолжаем дальше кушать все подряд, заедая свою беспомощность. Но стоит сказать себе, что добьешься нужного результата, что все получится, что, ты сильная, сразу появляются какие-то силы двигаться в нужном направлении.

2.  Слышала много о методике настроя к похудению Г.Н. Сытина, очень много информации в интернете, сама честно еще не читала и не пользовалась, знаю, что там даются различные позывы, которые надо самолично наговорить на диктофон и слушать, слушать…), может и правда помогает, положительных отзывов много. например один из позывов: «Лишний жир, отягчающий мое тело, портящий мою стройную юную фигуру, я ненавижу сильнейшей лютой ненавистью. Под моей лютой ненавистью весь лишний жир быстро сгорает-сгорает-сгорает до полного исчезновения. Рождается стройная гибкая юная фигура.», мне немного смешно, но а вдруг действительно помогает.

3.  Найдите свою самую красивую фотографию в хорошей форме и самую ужасную, где вы получились ну очень массивной, повесьте их на видном месте, самое лучшее – это дверь холодильника, очень хорошо останавливает от открывания лишний раз этой самой дверки. Если не любите фотографировать и совсем нет своих фотографий, повесьте чужие, на которые будете ориентироваться. А еще я ранее я выкладывала картинки с юмором, которые помогут посмеяться над этой темой и настроиться.

4.  Очень хорошо помогает иметь в комнате большое зеркало в полный рост, и так регулярненько подходить к нему в нижнем белье и оглядывать себя со всех сторон, да уж такая «красавишна» вырисовывается, после этого точно не захочется заходить на кухню.

5.  Мне очень хорошо помогает представлять вредную и вкусную пищу в другом виде – в виде куска трясущегося жирного куска сала или жира, можете посмотреть не очень приятные фотографии живого человеческого безобразного жира, представлять получается хорошо, поверьте. От многих продуктов я таким образом отказываюсь и просто желание не появляется их употреблять.

6.  Создавайте себе хорошее настроение, т.к. любой стресс закрывает глаза на многое и можете сами не заметить, как метнуться к холодильнику и «накидаться».

7.  Не покупайте и не храните в холодильнике вредную, жирную пищу, даже если Вы захотите есть, не думаю, что побежите в магазин за колбасой или булкой. А так, открыв холодильник найдете фрукт или овощ, через минут 30 поймете, что другого и не надо было. Вспомнилось высказывание: «Если хотите есть – съешьте яблоко, если не хотите яблоко – значит, вы не проголодались».

8.  Старайтесь избегать магазины, где много всяких вкусностей, запахов – кулинарии, супермаркеты и т.п. Я знаю точно, что если зайду в такой, то побалую себя вкусняшкой, и сначала берешь и думаешь, что съешь половинку и все, а в итоге съедается все.

9.  Ни в коем случае не откладывайте Ваше похудение на потом - на завтра, на понедельник, поверьте, в понедельник, вы отложите все на среду и так далее. Если решились, то нужно начинать сию секунду, через день уже у Вас скорее всего пропадет желание продолжать, как обычно найдете себе кучу причин.

10.  Подходите к диете не словами: «Я помучаюсь как-нибудь, чтобы похудеть», а с хорошим настроем не на мучение, а на здоровье, пользу организма, легкость. Очень многое зависит от того, как вы воспринимаете диету, многие ее воспринимают как нечто страшное, стрессовое и голодное, но это далеко не так и осознание этого ко мне пришло через неделю, что оказывается даже капустные листы и другая трава достаточно вкусные и ими прекрасно можно насытиться, а раньше я этого не замечала. Сейчас вкус продуктов воспринимается по-другому,  а в хруст зелени я вообще влюбилась) Так что готовьтесь к хорошему и вкусному перед похудением.

11.  Обязательно поставьте себе цель похудения на сколько килограмм. Но нужно усердствовать, я например, очень хотела похудеть до 50 кг, как была в школе!, в итоге рассчитав свой идеальный вес по Дюкану, у него калькулятор веса зависит от многих параметров: возраста, количества родов и т.п., в итоге у меня вышло – 55 кг, мне остается сбросить только 5 кг и меня это подстегивает. А вот 10 кг возможно меня бы напугало.

12.  Очень хорошо может подстегнуть Ваше обещание другим людям похудеть, а может даже и спор на что-то, и если вы принципиальный человек – вы достигнете результата. Порывшись в интернете нашла, что даже существуют клубы похудения на спор, где участники сбрасываются небольшой суммой,  а сумма достается самому успешному похудальщику)

13.  Если у Вас высокие амбиции и самомнение, то можно подстегнуть себя тем, что помечтаете - подружки будут завидовать, мужчины будут на Вас смотреть, купите себе платье мечты, оденете кружевное «непарашютное» нижнее белье и вперед с высоко поднятой головой, чтобы все «челюсти откидывали» и «штабелями укладывались».

14.  Найдите себе подобных, которые, как и Вы хотите похудеть, так морально намного проще, всегда есть с кем пообщаться, сравнить результаты. Я так с подругой худела в прошлом году, пока на даче жили, месяц пролетел очень легко, моральная поддержка друг друга дает многое. На край, если уж все подружки – фотомодели, можно общаться на эту тему на форумах для похудения.

15.  Можно сесть и написать на бумаге, что Вам может дать диета: мужа, хорошую работу, красивую одежду, здоровье, уверенность и т.п., повесьте этот листочек на вид, на тот же самый холодильник и читайте, стремитесь, идите к цели.

16.  Попробуйте составить план похудения и его придерживаться, это касается людей, которые все планируют по жизни и им будет легче, честно я ничего не составляла, потому что знаю, что планов я обычно не придерживаюсь, для меня проще делать все спонтанно.

17. Ну и немного из современных девайсов, можете заранее купить для использования во время диеты:

      - Свинюшка, которая хрюкает во время открывания дверцы холодильника. Стоит не дорого, а заставит подумать, что взять из холодильника или вообще его не открывать.

1604

       - Часы с таймером на холодильник, закрыли и все, ждите свое время, чтобы залезть в него снова.

1602

       - Или ящичек для вредных продуктов, закрыли, отдали ключи мужу и все, кушает только он, а вам доступ закрыт.

1603

      Вроде написала все, что хотела и думала, я настроилась на похудение и уже худею, а Вы? Если есть у кого еще действенный способ настроя на похудение, напишите, интересно будет узнать.

      Удачи всем в этом похудательном деле!

 

Развернуть статью  ↑  ↓

От меня ушли первые 3 кг!

Я решила поделиться своей радостью: от меня ушли первые 3 кг!Как, думаю, многие женщины, я не исключение, а лишь подтверждение правила. Мы долго, долго говорим, как мы похудеем, много читаем, много пробуем, пытаемся начать к определенной дате, к событию или просто хотим влезть в платье, но, к сожалению, наши попытки кратковременны и, порой, не приносят желаемого результата, и мы попросту забрасываем это дело. 

Еще в январе я весила 62 кг, в мае это уже 72 кг. Я начала немного контролировать, но постоянно ела на ночь с мужем, днем лень было себе готовить, ну и вес вроде не поднималась, да и ладно.

В очередной раз, заказав себе платье через интернет, думая, что я 48-го размера, я в него не влезла. Измерив, свои параметры, я ужасаюсь, т.к. я уже явно не 48-й, а 50-й. На даче, одевая свой купальник прошлогодний, у меня вываливается все и отовсюду. Муж уже махнул рукой и не напоминает мне, что я себя все  больше и больше запускаю... Капля по капле это все собиралось, копилось, и я осознала всю свою полноту. Да-да, полноту! Я полная, я была 55 кг и меня считали полненькой, а сейчас я 72 кг! ужас! (рост 158 см)

Я приехала в этот день к маме на дачу и сказала: "Все! Мне нужно похудеть!". Это был вторник 09 июля.

К этому моменту я уже достаточно знала о системе минус 60. Я скачала себе книгу Екатерины Миримановой "Система минус 60, или Мое волшебное похудение" и начала читать, но уже начала питаться по системе.


Первый этап. Питание.

1209

Под пробуждение деток, под их завтраки/обеды/ужины, у меня выстроился график моего питания. Я начала есть:

8-10 - завтрак, 12-14 - обед, 16-18 - ужин. Встаю в 6-7 утра, выпиваю чай с кусочком сыра или печенькой.

Мой старт: 72 кг, объемы: грудь - 99, под грудью - 85, талия - 92, бедра - 110

Весы дома без батарейки, вес/объемы не контролировала. Просто начала питаться по системе минус 60.

Первым делом надо себя принять такую, какая вы есть сейчас. Я первые 2 недели, смотрясь в зеркало, прощала себя за набранный вес. Да, я приняла себя 50-го размера и знала, что постепенно буду приводить себя в форуму.

Информацию черпаю из группы Живем и худеем легко "на системе -60" 

Основные правила, очень кратко:

Завтрак. до 12-ти едим, что хотим и сколько хотим, конечно, не все утро кушаем, а 1 раз (или два: легкий завтрак как проснулись и плотный) и абсолютно все, что хотим.

Этим меня и подкупила система. Диеты - ограничение, стресс, если что-то нарушишь, а тут можно легко себе сказать, почти как Скарлет: "Я съем это завтра". И без угрызений совести едим пиццу с пирожным на завтрак )

Я гурман, люблю экспериментировать, пробовать различные сочетания. Теперь мои не очень полезные эксперименты легко можно планировать на завтрак. За завтрак мы накапливаем ЭНЕРГИЮ!

после 12-ти наступают ограничения

Обед. Обед уже действует по правила правильного питания. Список разрешенного  очень широк. Я стараюсь питаться крупы + мясо+овощи, иногда добавляется овощной супчик, который готовлю деткам.

Вообще свое питание подстроила как у деток. Готовлю им полезное, просто побольше, и кушаю вместе с ними.

Ужин. 7 вариантов с ограниченным списком разрешенных продуктов  до 18, край до 19, если поздно ложитесь спать, потом только чай несладкий, воду.

1 вариант: ФРУКТЫ+МОЛОЧКА
2 вариант: ФРУКТЫ+ОВОЩИ
3 вариант: ФРУКТЫ+КРУПЫ
4 вариант: ОВОЩИ+МОЛОЧКА
5 вариант: ОВОЩИ+КРУПЫ
6 вариант: МЯСО
7 вариант: СЫР+КРИСПЫ+МОЛОЧКА

Очень легко соблюдать. Все, что мы едим на ужин вне системы, организм преобразует в ЖИР! Стоит задуматься, когда потянетесь за куском тортика, а нужен ли Вам дополнительный слойчик, например, на животике ;)

Как и написано в книге, нужно вводить питание постепенно. Мне было просто перестроить ужины до 18, так как малыши к этому времени просыпались нужно было их кормить, а значит и себя. В основном, я предпочитала из 7 вариантов ужина - мясо или молочка+фрукты

Когда же я все таки купила батарейку к весам, то я увидела заветную отметку, ниже 70 кг - 69 кг! Это спустя 2 недели после начала системы. Меня переполняла не просто радость, а восхитительное чувство счастья! От меня ушли 3 кг!!! И на самом деле так легко! Без ограничений себя, кроме как "Я съем это завтра" )))


Второй этап. Ежедневные тренировки.

По системе минус 60 обязательно введение ежедневной физ.нагрузки. Я выбрала для себя тренера в интернете:

Катерина Буйда и ее канал на youtube 

1210

Начинаем, конечно, с начала - С чего начатьУроки из этого раздела делаю с Супер-семидневкой . Стартовала 22.07.

Эти уроки смесь фитнеса и йоги. Катерина подкупила своим оптимизмом, позитивом и чуткостью: делаю я урок, мышцы ноют, а она комментирует: "да, упражнение очень сложное, но нужно его доделать до конца" :) Через 4-5 часов напряжение в мышцах спадает. Это не боль, а ощущение мышц )))

Давненько я не чувствовала своих мыщц, оказывается они есть, только спрятались за слоями жирочка :) Нам, мамочкам, сложно выделить 40-50 минут на хороший урок йоги дома, а уж тем более выйти на занятия к тренеру... Для меня выделить 15-20 минуток с двумя детками для занятий оказалось достаточно просто, главное подловить момент и уже занимаешься! Есть уроки йоги прямо в постели ;)

После Супер-семидневки можно будет перейти на ежедневный календарь тренировок. 


Третий этап. Ежедневный уход за своим телом.

1211

Чтобы кожа была упругой и красивой необходимо ежедневно делать скрабы и избавлять ее от растяжек. По книге Екатерины Миримановой "Система минус 60, или Мое волшебное похудение" мне предстоит ввести кофейный скраб и массаж с мумие. Рецепты можно найти в книге, кто не планирует читать, спрашивайте, поделюсь. Результаты напишу после применения отдельно. Ввести планирую с 29.07 во время душа после тренировки :)


Обязательно необходимо прочесть книгу Екатерины Миримановой. Она не только даст "пинка", но и расскажет о спадах, остановках в весе, которые свойственны физиологически. Например, мой вес сегодня 69,3 кг, а пару дней назад уже был 68,2, а просто потому, что сейчас мой организм задерживает влагу - эх, уж эти месячные... Зато мои объемы Г-98, под грудью-81, Т-89, Б-110, почему то всегда худею сверху ) Поэтому замеры делаем не только веса, но и объемов.

Любое дело, будь то уборка, будь то уход за собой - это прежде всего наша личная мотивация. Только вы сами сможете настроить себя и приступить к совершенствованию самой себя. За вас никто не напряжет ручки, не проглотит салатик, поэтому только в вас заложена та самая мотивация, чтобы, наконец, полюбить себя!

Развернуть статью  ↑  ↓

Что надо кушать , чтобы уменьшить целлюлит ?

 Про целлюлит и про то, зачем много кушать :)


Дело в том, что жир накапливается в жировых клетках - адипоцитах. Эти жировые клетки окружены соединительной тканью, состоящей из БЕЛКОВ. И если в организме женщины недостаточно белков (грубо говоря, если она мало ест мяса), то организм начинает экономить белки. В режиме дефицита белка он идет на все возможные меры хоть как-то снизить его использование в организме.
Итак, представьте множество маленьких шариков жира, окруженных белковой оболочкой. И вот вдруг белка стало меньше, а жира осталось столько же. Как распределить оставшийся жир?
Природа нашла выход - она просто стала в этом случае делать шарики большими. Большой шарик вмещает в себя много жира, но требует для оболочки в 3 раза меньше белка.
Так и появляется целлюлит - большие гроздья жира, экономящие фибриллярный белок соединительной ткани.
Целлюлит - это просто вынужденный ответ организма при условии белкового дефицита.
Таким образом, причина образования целлюлита и атеросклероза - одинаковая. Все, что приводит к атеросклерозу (т.е. нарушает соотношение белков и жиров в пользу жиров), приводит и к целлюлиту. Голодание, как вы понимаете, не является исключением, и тоже приводит к целлюлиту.
Поэтому борьба с целлюлитом должна вестись по трем направлениям:
1) достаточное потребление животного белка (растительный белок хуже усваивается) - мясо, рыба, белок яиц и т.п.;
2) активный массаж тела, чтобы усилить кровоток в проблемных местах и доставить белок к месту назначения;
3) борьба со стрессами, т.к. в момент стресса запускается процесс распада белков для получения из них глюкозы (глюконеогенез).
ДЕФИЦИТ БЕЛКА одна из главных причин целлюлита, отюда становится понятным, почему некоторые явно полные девушки не имеют целлюлита на задней поверхности бедра, а худышки с низким процентом жира имеют... Худышки слишком мало едят.

Развернуть статью  ↑  ↓

Чем ОПАСНЫ (!) низкокалорийные диеты ?

Хочу поделиться с вами , чем все таки опасны диеты с низким содержанием калорий , что в себе несет данная диета . Итак приступим ....

Для полноценного функционирования взрослому человеку нужно примерно 1200ккал. Это усредненная цифра, но если вы не эльф, не ростом метр в прыжке, не мешок с костями, обтянутый кожей без мышц, вам нужно достаточно энергии на тренировки и полноценное функционирование: на ходьбу, дыхание, даже на то, чтобы моргнуть нужна энергия!

- При низкокалорийном питании все обменные процессы замедляются. Как только вы добавите чуть-чуть калорий, то ваше тело начнет запасать жир с удвоенной силой на случай следующей "голодовки".

-При голодании первое, что расходутеся как энергия – это гликоген в ваших мышцах, затем мышцы, а уже дело доходит до жира!
В жире в два раза больше калорий и он используется в последнюю очередь, как самый ценный ресурс, но когда это произойдёт, ваш обмен веществ уже замедлится, а нервная система истощится. Итог- срыв и переедание (заедание шоколадки замороженными пельменями).

- На низкокалорийном рационе нервная ситема быстро итощается. Мало того, что вы становитесь капризны, устаете, не высыпаетесь, так еще и постоянно ЧУВСТВУЕТЕ ГОЛОД! Когда вы сыты, то о каких срывах может идти речь? Так, порадовать себя 10г шоколада иногда.

- В этой диете метаболизм пытаются раскрутить за счет небольших сдвигов в калорийности, но кто вам сказал, что ваше тело похоже приемник с одним переключателем?

Тело- это тонкий механизм. Когда вы потребляете в пищу еду, то это не только БЖУ (макро), но и микро-нутриенты (витамины и минералы), которые влияют на СЕКРЕЦИЮ ГОРМОНОВ. То есть можно 900 ккалорий набрать из 150г шоколада, а можно набрать из 3 приемов пищи типа "курица+ салат". Таким образом, важно ОТКУДА вы получаете свои калории.

Развернуть статью  ↑  ↓

Правильное питание в таблицах

     Кто о чем, а я все о своем))) Хоть и не приверженец я правильного питания, не могу себя пересилить не съесть что-нибудь вкусненькое (особенно когда живешь под боком у Макдональдса). Что могу сказать, любительница я нарывать что-нибудь полезное для себя из интернета, собираю картинки и таблички, которые могут мне пригодиться по жизни. Вот хочу с вами поделиться тем, что у меня есть по теме "Здоровое питание" и подобное.

1.

503


2. Это из темы "Съесть мало и наесться"

505

3. Табличка по теме "Хочу чего-то вкусненького"

506

4. Полезная табличка для пьющих, конечно немного не по теме здорового питания, но будет интересна, жизнь все таки без этого иногда не обходится)

508

5. Употребляйте больше витаминов и не болейте)

510

6. Просто полезная табличка продуктов, кушайте на здоровье)

511

7. Будет полезно худеющим

513

8. Без слов все понятно)

515

9. Таблица сочетания продуктов

516

и еще есть такая

518

10. Табличка, связанная с темой здорового питания, так от этого зависит состояние вашего организма, а тем более и вашего лица.

519


11.Актуальная в наше время таблица

520

12. Ну и несколько табличек, касающихся идеальной массы тела, т.к. прямо вытекает из правильности вашего питания

522

523

524



Развернуть статью  ↑  ↓

Картинки с юмором о похудении

          Девочки и мальчики) У меня все не убивается мечта о похудении кг на 10, но к сожалению пока не могу себя пересилить. Начала с того, что начала собирать на просторах интернета все что можно о похудении: книги, видео и т.п., если бы вы знали сколько их у меня, наверное какие можно собрала в электронном виде, сколько видео, начиная с похудения и заканчивая танцами, аэробикой, главное ни разу ничего не прочитала и не посмотрела, но душу греют, зная что лежат на полочке) А недавно стала собирать картинки и фото с юмором о похудении и отбивающие аппетит, а также со смыслом, но все в этом же направлении, думаю раз сама не могу, хоть посмеяться над собой.

     Смотрите, есть разные - отбивающие аппетит и с юморком, может поможет кому что-то начать, кому-то просто посмеяться, а кому подумать.

      Можете свои  добавлять, посмеемся вместе)

412

413

414

415

416

417

418


421

422

423

424

425

426


Развернуть статью  ↑  ↓

Вегетарианство

На данный момент я часто сталкиваюсь с тем , что многие не едят мясо . Я нашла эту статью именно для вас в интернете , потому как белок это важная составлющая для режима питания . Где ж его взть , если не в мясе ? Итак, ВЕГЕТАРИАНСТВО


"В этом после я хочу прояснить некоторые особенности правильного питания при вегетарианстве и веганстве.

Во-первых, я признаю и уважаю как физилогическое вегетарианство, так и вегетарианство по убеждению.

Есть люди, у которых в организме не хватает необходимых ферментов для перевариавания мяса и другого животного белка. Получается, что ты съел стейк, а через час мужачешься животом и начинаешь пить таблетки, потому что оргнизм отвергает эту пищу. Обычно такие люди приходят в вегетариантсву уже в зрелом возрасте. Просто в какой-то момент приходит ясность, что лучше отказаться от употребления мяса. Обычно уже через неделю человек начинает себя чувстовать лучше6 а через месяц почти полностью преображается. Часто пропадают страые болячки, лучше проходит восстановление, повышается уровень энергии.

КСТАТИ! Иногда организм не первривает только красное мясо- в этом случае просто откажитесь от него!

Если же вы хорошо перевариваете мясо, то продолжайте его есть с удовольствием.

Другой тип вегетарианцев- вегетарианцы по убежденю. Обычно все агрессивные вегетарианцы происходят отсюда. Тут важно не перегибать палку и помнить, что личные убеджения можно озвучить, но нельзя навязать. Если это сознательный выбор, который, безусловно, меняет стиль жизни, то к этому стоит относиться с пониманием, ведь за этим стоит желание сделать мир лучше!

ПИТАНИЕ ДЛЯ ВЕГЕТАРИНЦЕВ

Веретарианцам важно получать достаточное количество белка с пищей

Заменой животному белку могут быть зернобобовые, а также порошковый протиен (рисовый+ гороховы).

Нестрогим вегетарианцам также подойдут молочный продукты, яйца, рыба и яичный и сывороточный протеин.

Я бы не рекомендовала потребление сои из-за того6 что данный продукт относиться к категории генномодифицированных и имеет свойство повышать уровень этрогенов (женских половых гормонов).

Таким образом, питание вегетарианцев можт стоиться по следующему принципу:

Утро: белок + сложные углеводы

День: углеводы+ клетчатка (овощи)

Вечер: белок+ клетчатка+ жир (орехи, авокадо)"

Надеюсь , что данная статья поможет многим не мясоедам =) 
Развернуть статью  ↑  ↓

Вся правда о суши и роллах

 Сейчас я наверно расстрою всех любительниц суши.


К сожалению, это не самая полезная еда. Помните, что суши вы можете позволить себе в свой "загрузочный" день или "выходной" (кто как называет этот день)

Почему суши не являются полезным перекусом?

- тип риса
Для суши используется "липкий" рис, который отличается высоким содржанием углеводов и крахмала

В домашних суши: используйте дикий рис (черный), коричневый или Басмати. Для снижения углеводного состава можно использовать маш (пророщенные зерна) или листья сала.

- уксус и сахар
Для того, чтобы рис имел этот прекрасный вкус, для него используют сахар и рисовый уксус. Плюс к калориям и углеводам.

В домашних суши: винный или яблочный уксус и без сахара. Вкус не страдает.

- соус
Соевый соус не очнеь калорийный, но сожержит сою и пшеницу. Про майонез и другие кремовые соусы вообще молчу.

В домашнем варианте выбирайте или жидкие аминокислоты Браггс (по вкусу как соевый соус), соевый соус с низким сожержание соли и с как можно меньшим количеством добавок

- Рыба и морепродукты
Просто будьте внимательны, что рыба хорошего качества! Никогда не используйте размороженную рыбу для суши!!!!!

Всегда маринуйте рыбу в лимонном соке и соли, чтобы снизить вероятность отравления.

- Водоросли
Однозначно полезны!

Таким образом, вот такая тарелочка как на фото тянет на более 500ккал, а съедается очень легко!

Вывод: делайте домашние суши.
мои суши состоят из нори (водоросли), листья салата (обычный зеленый летук), сладкий перец, огруц, авокадо, иногда белковый омлет, креветки или семга (можно другие морепродукты). Соус- соевый соус с низким содеранием соли.

Развернуть статью  ↑  ↓

Что кушать на работе

Кто хочет , ищет возможность , а кто нет - причину . Итак : 

Ситуация 1: Вы работаете в офисе, едите туда на машине или у вас работа недалеко отдома и вы можете дотащить сумку-термос. На работе есть холодильник.

Решение: Берите с собой 2-3 контейнера (4 полноценных приема пищи). Храните в офисе продукты, кототые не требуют холодильника.

Ситуация 2: Вы работаете в офисе, но холодильника нет, контейнеры с собой таскать не можете или вы в разъездах на общественном транспорте

Решение: берите с собой продукты в фольг или пластиковом пакете на молнии + остальное докупаете в обеденный перерыв (творог, кефир, овощи и фрукты) или храните на работе непортящиеся продукты (освянка, гречка, хлебцы, консервы, орехи)

Ситуация 3: У вас на работе столовая

Решение: носите еду с собой. Купить что-то в столовой почти невозможно: в макароны наливают масло, в рис добавляют масло, курицу жарят на масле, рыбу запекают под сыром. Не выйдет у вас полезного питания!

Ситуация 4: Вы ходите в кафе на бизнес ланч

Решение: По возможности переходите на домашнюю еду, чаще всего в таких кафе еду разогревают. Если вы обедаете в хорошем кафе, где еду готовят, то заказывайте белок (мясо/курицу/рыбу) + салат, прозвося магические фразы "НА ГРИЛЕ, БЕЗ МАСЛА, СОУСА НЕ НАДО, СЫР НЕ КЛАСТЬ! К СОЖАЛЕНИЮ, ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ С МАСЛОМ, ТО Я НЕ СМОГУ ПРИНЯТЬ ТАКОЙ ЗАКАЗ!"

*Прошу прощения у всех, кто рабатет в этой сфере, но даже в приличном ресторане в Москве мне приходилось отсылать блюдо обратно, потому что оно было обильно полито маслом и приправлено сыром и салат заправлен. Так что повторяйте заветную фразу и удостоверьтесь, что официан ее понял. Только обязательно ВЕЖЛИВО!

Ситуация 5: Вы постоянно в разъездах на машине

Решение: купите сумку-термос или мини-холодильник в машину. Теперь вы можете брать с собой контейнеры.

Ситуация 6: Вы работаете дома

Приготовьте еду заранее и поставьте будильник на каждые 2.5-4 часа и ЕШЬТЕ ТОЛЬКО ПО БУДИЛНИКУ! Дома работать тяжело, и постоянно тянет прерваться на чай с печеньками.

Что брать в контейнерах:

БЕЛОК: курица/рыба/морепродукты/мясо/тофу/яйца

ОВОЩИ

ГАРНИР (крупы или рернобобовые)

Что хранить на рботе:

ОВСЯНКУ, ГРЕЧКУ, КРЕКЕРЫ ИЛИ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ХЛЕБЦЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ТУНЕЦ,  ОРЕХИ

Развернуть статью  ↑  ↓

Отруби и клетчатка

 Многие из нас путают отруби и клетчатку, а на самом деле разница есть.


ОТРУБИ (за граничей обычно имеют лейбл bran)- грубо говоря это просто шелуха от зерна. Количество углеводов может быть высоким (как в муке или цельном зерне). Углеводы всасываются частично, и только небольшая часть является балластным веществом, которое не переваривается.

Если вы покупаете хлеб с отрубями, то не тешьте себя надеждами- вы покупаете муку высшего сорта с опилками. Пользы никакой от такого хлеба нет!

Отдельно отруби покупать можно и нужно. Они являются хорошей алльтернативой муке при выпечке. Мой выбор- ржаные и овсянные отруби.

Пшеничные отруби- еще одно зло из-за высокого содержания глютена в них. Я уже писала, что глютен провоцирует воспалительные процессы в организме, плохо усваивается и может являться скрытым аллергеном.

Ржаные отруби- уже лучше. Можно использовать для выпечки. Полезнее и лучше усваиваются.

КЛЕТЧАТКА (за граничей имеит лейбл husk) - нерастворимое балластное вещество, которое НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ, а проходит через кишечник и выходит со стулом. Клетчатка не усваивается, но стимулирует работу кишечника.

Развернуть статью  ↑  ↓

Мандарин-шоу
сотрудничество
Загрузка...
▲ Наверх