курочка с баклажаном

 Рецепт очень простой и полочается очень вкусно и нежно

Маринад для Курогруди: соевый+ мед+ горчица. Маринуем час .

Фаршированный баклажан:

режем баклажан попалам, вытаскиваем мякишь ложкой, режем его кубиками и смешиваем с болг. перцем, помидором, зеленью и чесноком, солим, сбрызгиваем оливковым маслом и укладываем в лодочку от баклажана. Можно  добавить сыр ...

запекаем в духовке. до готовности при 220-240 °

Развернуть статью  ↑  ↓

легкий салат

 Салат готовиться очень быстро , на скорую руку

Рецепт :

Смесь  разных салатов, морковь соломкой, помидор и вареная курогрудь... Заправка соевый соус и бальзамический уксус . Перемешать , соль , перчик по вкусу =)

Развернуть статью  ↑  ↓

Глазированный сырок с финиками

 хотите сладкого ? пожалуйста =)

Рецепт:
Творог (80 гр)перетираем с сах.замом, ванилином, и вашей фантазией: вчера у меня был с какао, сегодня с финиками, завтра с маком и т.д)
Формируем колбаску.
2 ч.л какао смешиваем с 1/2 ч.л корицы и добавляем немного воды, мешаем глазурь, она должна быть густоватая, но одновременно и намазываться на пищевую пленку.
Итак на кусок пленки намазываем глазурь, выкладываем на нее колбаску, заворачиваем и отправляет на 20 минут в морозилку) приятного чаепития!

Развернуть статью  ↑  ↓

как ухаживать за домашними цветами

image_gallery?uuid=c86e5691-353e-46c6-a1При уходе за домашними цветами очень важно соблюдать основные правила

Горшки с цветами в квартире и ухоженные клумбы на даче - традиция, которая сегодня переживает настоящий ренессанс. Польза от растений всегда была очевидна: красиво, здорово, глаз радуют... Все эти привлекательные черты домашнего садоводства не ушли в прошлое, но их дополнили новые. Выбор растений стал значительно больше. Глобализация и Интернет позволяют покупать или обменивать любые семена, клубни и луковицы. Очаровавшись редким фикусом, вы за пару дней найдете и закажете диковинку на дом даже с другого континента. Можно просто прийти во флористический салон и заказать сразу коллекцию цветов. И заодно услугу: флорист будет регулярно приходить к вам домой, чтобы холить и лелеять ваш сад. Возможности ограничены только атласом растений и таможенными правилами. Тяга к творчеству - еще одна причина цветочного ренессанса. В«Если вечером вы поставили стул в угол, там его утром и найдете. 

Имея цветы дома, каждый любитель время от времени должен заниматься очисткой листьев большинства растений. Пыль скапливается на полках, но точно так же она размещается и на листьях растений. А это значит, что фотосинтезирующим клеткам не будет хватать солнечного света из-за пыли. В результате, в растении накапливается меньше питательных веществ, замедляется его развитие, снижается устойчивость к болезням, вредителям.

При опрыскивании растений жесткой водой на листьях образуются белые пятна. Их тоже надо убирать. Чаще всего любители цветов моют растения под теплым душем, затем стряхивают капли и дают обсохнуть в полутени.

Нельзя ставить растение после душа на яркий солнечный свет, они могут получить ожоги.

Температура воды для душа рекомендована + 30-35 градусов.

Если растение стоит в кухне, то на листьях часто бывает жирный налет от газовых плит. Нужно приготовить мыльный раствор из стирального порошка (5 г на 1 л воды) или хозяйственного мыла (10 г на 1 л воды). И помыть листья, ополоснув потом их чистой водой.

Если на листьях комнатного растения появился сажистый налет или поселились тли или щитовки, такие листья тоже надо промыть мыльным раствором, а потом обдать душем из чистой воды.

Если растение очень высокое и тяжелое, под душ его не потащишь. Что делать?

Развернуть статью  ↑  ↓

Смузи – что это и с чем его едят?

1970522_m.jpg

Всё чаще на сайтах по здоровому питанию встречаю это необычное название – СМУЗИ. Что же это? 

Если верить Википедии, смузи - (англ.  smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере илимиксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. 

Однако смузи можно готовить и с использованием овощей. Таким образом, они бывают фруктовые, ягодные и овощные. Смузи содержат много витаминов, отлично освежают и могут даже заменять собой завтрак или обед. 

Кстати, подойдёт и для первого детского прикорма, всё лучше, чем пюре из баночек. ;) 

Для приготовления смузи необходимо использовать очень мощный блендер, тот, что измельчает «в труху». У меня погружной Braun Multiquick MR4050, примерно такой , только у моего мощность 450.

braun-multiquick-mr-4050-hc-v_157466.jpg

Что могу сказать, он для фруктовых смузи подходит идеально, для смузи из ягод и для банановых смузи. Но овощные, это проблематично. Чаша маленькая, готовить можно всего пару порций. Ингредиенты молоть приходиться по отдельности. Мечтаю о профессиональном блендере.

Рецепты моих любимых смузи (все ингредиенты в пропорции 1:1)

Бананово-морковный, яблочно-морковный, яблочно-свекольный, кабачково-яблочно-морковный, клубнично-бабановый (зимой использую замороженные ягоды, можно добавить апельсиновый свежевыжатый сок). Все ингредиенты - СЫРЫЕ!

Можно сверху посыпать молотым льном с кунжутом, но это уже, что называется, на вкус и цвет))

Если вы готовите смузи без добавления молока или воды, то один из ингредиентов обязательно должен быть сочным, дабы смесь получилась однородной и густой. И ещё - вкус и полезность сохраняются недолго: минут 15-30 после приготовления. После - витамины и прочие полезности покидают смузи.

Рецептов смузи можно найти множество, главное, желание!

Кто пробовал это блюдо?! Делитесь впечатлениями!

Итак: Вот мой бананово-морковный смузи:

2064905_m.jpg

Фото 1 - Ингредиенты: использовала 1 банан и половину такой морковки 

Фото 2 - Консистенция смолотой морковки 

2064920_m.jpg 2064862_m.jpg

Фотограф из меня не очень, не судите строго, а пробуйте вкуснятину сделать самостоятельно! )))

Развернуть статью  ↑  ↓

Подсолнечно-кунжутная халва

2060926_m.jpg

Итак, Вам понадобится:

2,5 - 3 стакана кунжута

1 стакан семян подсолнечника

1 ст. ложку кунжутного масла холодного отжима (можно заменить пахучим маслом подсолнечника холодного отжима)

3 ст. ложки мёда (можно больше – это по вкусу)


Процесс приготовления:

Кунжутное семя и семена подсолнечника смолоть в блендере. Добавить масло и мёд. Всё перемешать.

Выложить на дно формы пищевую плёнку (подойдёт обычный целлофановый пакет). Делается это для удобства в последующем вынимании халвы. Поверьте, так удобнее и быстрее!

Выложить  в форму халву, спрессовать. Чем сильнее надавливаете руками, тем лучше.

Вынуть халву и переложить на тарелку. Поставить охлаждаться и пропитываться в холодильник на 30 минут.

Если сразу всю не съедите, то хранить в холодильнике

С таким количеством мёда халва получается в меру сладкая. Для сладкоежек рекомендую увеличить количество.

2060900_m.jpg 2060980_m.jpg

2060913_m.jpg  2060917_m.jpg 

Время приготовления зависит исключительно от Вашего блендера. У меня погружной Braun Multiquick MR4050, мощность 450 Ватт, чаша маленькая. Идеально готовить, если количество с рецепта уменьшить вдвое. 

Приятного аппетита!

Развернуть статью  ↑  ↓

Пангасиус с овощами под сырным кремом

 Очень вкусно и быстро ))

Рыбку размораживаем, про сушившем на бумажных полотенцах, солим, перчим, укладываем на фольгу, сверху тоненькие кружочки лимона, лука и помидора, затем соус из сметаны, тертого сыра (можно несколько сортов) и зелени... Накрываем фольгой и в духовку на 25 минут, затем убираем фольгу с рыбки, посыпаем большим слоем сыра с зеленью и ждем пока он растает

Цветная капуста , запеченая с сыром и чесноком

 1 кочан цветной капусты
½ пучка свежей петрушки
1/3 стакана тертого сыра (лучше пармезан)
2 ст.л. оливкового масла
½ ст.л. рубленого чеснока
перец
соль


1. Духовку разогреть до 200 градусов, разобрать капусту на соцветия и промыть.
2. Оливковое масло перемешать с рубленым чесноком, четвертью стакана тертого сыра, добавить цветную капусту, все перемешать, выложить на застеленный фольгой противень, поперчить и посолить.
3. Готовится цветная капуста в духовке 45 мин, при перемешивании через каждые 15 мин, перед подачей посыпается остальным сыром.

Развернуть статью  ↑  ↓

Загрузка...
▲ Наверх