Картинки с юмором о похудении

          Девочки и мальчики) У меня все не убивается мечта о похудении кг на 10, но к сожалению пока не могу себя пересилить. Начала с того, что начала собирать на просторах интернета все что можно о похудении: книги, видео и т.п., если бы вы знали сколько их у меня, наверное какие можно собрала в электронном виде, сколько видео, начиная с похудения и заканчивая танцами, аэробикой, главное ни разу ничего не прочитала и не посмотрела, но душу греют, зная что лежат на полочке) А недавно стала собирать картинки и фото с юмором о похудении и отбивающие аппетит, а также со смыслом, но все в этом же направлении, думаю раз сама не могу, хоть посмеяться над собой.

     Смотрите, есть разные - отбивающие аппетит и с юморком, может поможет кому что-то начать, кому-то просто посмеяться, а кому подумать.

      Можете свои  добавлять, посмеемся вместе)

412

413

414

415

416

417

418


421

422

423

424

425

426


Развернуть статью  ↑  ↓

Система минус 60. Опрос

Хочу предложить опрос, для себя на будущее. Диета эффективная, но рискованная. Пока кормлю не решусь, а вот потом...думаю

Система "Минус 60" Екатерины Миримановой имеет несколько правил - это лишь основные, ноесть ньансы
Завтрак: до 12 можно есть всё.
Обед: вы можете съедать полноценный обед, состоящий из салата и горячего супа, при этом необходимо придерживаться правил "комбинирования".
1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается её использование с овощами.
2. Лучше использовать замороженный горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.
3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.
4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными или рыбными продуктами.
5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако не возбраняется комбинация пасты с овощами и сыром.
Ужин: можно использовать тушеные, вареные, запеченные продукты, приправы, в небольших количествах соль и соевый соус 
Главный принцип - монокомпонентность. Необходимо использовать как можно меньше различных продуктов. Например, мясо нельзя смешивать с чем бы то ни было, некоторые овощи также не рекомендуется употреблять по вечерам. За ужин вы можете кушать только одно блюдо 
Рис, овощи, йогурт - идеальный вариант. 
Последний прием пищи должен быть не позже "6 часов". Цифра в кавычках неслучайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но не позже 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно вставать в фанатизм, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и у вас не будет сложностей с засыпанием.

Опасность Источник: Из цикла "Методика похудения доктора В. Доброва" 

Если говорить кратко, то ее основа, то из-за чего наблюдается похудательный эффект, это нахождение организма, на более чем 14 часов в день (в 18:00 последний прием пищи), в режиме голодания. За это время иссякают гликемические запасы печени и организм переходит на выработку энергии из жировых запасов. Именно поэтому, утреннее питание "всем подряд", лишь в минимальных количествах откладывается в жиры, а в основном, идет на восполнение потерянного гликогена. 
Все кажется просто и прекрасно... 
Но не все так просто. Как известно, в нашем организме постоянно идет процесс обновления клеток. Старые отмирают, новые образовываются. В среднем, за полгода, полностью меняется клеточный состав человека, за тот же период, происходит обновление половины структурных белков человеческого организма. Например за 5 месяцев полностью обновляются кровь и клетки печени, а за две недели клетки кожи. Это постоянный, необратимый процесс. Когда он замедляется человек стареет, если он остановился, то значит человек мертв. 
Что же происходит с нашим органимом за эти ежедневные, голодные 14 часов? 
Энергии у него достаточно, после иссякания питательных веществ в крови, организм переходит, сначала, на гликоген печени, а потом на жировые клетки. Но организму нужен и белок для обновления своих тканей. Как мы говорили, процесс обновления приостановить невозможно... и организм начинает "поедать" свои органы, расщепляя белки наименнее важных, т.е., в текущий момент, меньше всего задействованных органов. 
Больше всего в этом процессе страдает печень и селезенка. 
Особая опасность диеты в том, что вы не чувствуете своего самоедства. Кушая последний раз за 6-8 часов до сна, вы уже подходите к нему с истощенным запасом питательных веществ, но еще не звонит, во всю силу, "тревожная сигнализация". 
Когда вы засыпаете, через некоторое время, запасы полностью истощаются, и вы переходите "на самоедство", вот тут и и должны начаться самые мучительные позывы голода - организм взывает о помощи - "мне грозит опасность". Но вы спите, а во время сна выделяется гормон лептин, блокирующий чувство голода... и вы ,понемножку, теряете вместе с жиром свою белковую ткань. 
Это одна сторона вопроса, вторая же сторона заключается в том, что диета, ни коим образом не нормализует обменные процессы, а наоборот, из-за продолжительного голодного промежутка и беспорядочного питания с утра, ведет к его дальнейшей разбалансировке. 
Начиная с 6 часов вечера, организм начинает испытывать недостачу питательных веществ, он пытается экономить энергию. Но как? Физической активностью управляет наша сознательная часть мозга, которая мало связана с организмом, и на которую он никак не влияет (об этом можно почитать здесь и здесь), поэтому единственным способом экономии является основной обмен - внутренний расход энергии в состянии полного физического и психического покоя. Т.е. экономя, организм начинает замедлять все внутренние процессы, в том числе и обменные. 
А наутро ему вбухивают убойную порцию быстрых углеводов и жиров, происходит мгновенный выброс огромных порций сахара в кровь, резкая активизация обмена, выработка больших порций инсулина для утилизации глюкозы. И такой стресс происходит ежедневно. Естественно, что со временем, чувствительность клеток организма к инсулину падает, развивается сахарный диабет второй степени. 
Когда вы пытаетесь, в очередной раз поддавшись на рекламу, испытать на себе диету очередного "гуру" диетологии - бывшей домохозяйки, журналистки, участницы дома2 или безработного спортсмена, помните, что над вопросом борьбы с лишним весом и нормализацией обменных процессов человека, трудятся огромные научные коллективы во всех ведущих странах мира. Ничего, принципиально нового здесь изобрести невозможно, тем более людьми далекими не только от медицины, но и от научного процесса вообще.


Поставьте плюсик около того комментария, который Вы считаете верным или предложите свой вариант для опроса

Развернуть статью  ↑  ↓

От меня ушли первые 3 кг!

Я решила поделиться своей радостью: от меня ушли первые 3 кг!Как, думаю, многие женщины, я не исключение, а лишь подтверждение правила. Мы долго, долго говорим, как мы похудеем, много читаем, много пробуем, пытаемся начать к определенной дате, к событию или просто хотим влезть в платье, но, к сожалению, наши попытки кратковременны и, порой, не приносят желаемого результата, и мы попросту забрасываем это дело. 

Еще в январе я весила 62 кг, в мае это уже 72 кг. Я начала немного контролировать, но постоянно ела на ночь с мужем, днем лень было себе готовить, ну и вес вроде не поднималась, да и ладно.

В очередной раз, заказав себе платье через интернет, думая, что я 48-го размера, я в него не влезла. Измерив, свои параметры, я ужасаюсь, т.к. я уже явно не 48-й, а 50-й. На даче, одевая свой купальник прошлогодний, у меня вываливается все и отовсюду. Муж уже махнул рукой и не напоминает мне, что я себя все  больше и больше запускаю... Капля по капле это все собиралось, копилось, и я осознала всю свою полноту. Да-да, полноту! Я полная, я была 55 кг и меня считали полненькой, а сейчас я 72 кг! ужас! (рост 158 см)

Я приехала в этот день к маме на дачу и сказала: "Все! Мне нужно похудеть!". Это был вторник 09 июля.

К этому моменту я уже достаточно знала о системе минус 60. Я скачала себе книгу Екатерины Миримановой "Система минус 60, или Мое волшебное похудение" и начала читать, но уже начала питаться по системе.


Первый этап. Питание.

1209

Под пробуждение деток, под их завтраки/обеды/ужины, у меня выстроился график моего питания. Я начала есть:

8-10 - завтрак, 12-14 - обед, 16-18 - ужин. Встаю в 6-7 утра, выпиваю чай с кусочком сыра или печенькой.

Мой старт: 72 кг, объемы: грудь - 99, под грудью - 85, талия - 92, бедра - 110

Весы дома без батарейки, вес/объемы не контролировала. Просто начала питаться по системе минус 60.

Первым делом надо себя принять такую, какая вы есть сейчас. Я первые 2 недели, смотрясь в зеркало, прощала себя за набранный вес. Да, я приняла себя 50-го размера и знала, что постепенно буду приводить себя в форуму.

Информацию черпаю из группы Живем и худеем легко "на системе -60" 

Основные правила, очень кратко:

Завтрак. до 12-ти едим, что хотим и сколько хотим, конечно, не все утро кушаем, а 1 раз (или два: легкий завтрак как проснулись и плотный) и абсолютно все, что хотим.

Этим меня и подкупила система. Диеты - ограничение, стресс, если что-то нарушишь, а тут можно легко себе сказать, почти как Скарлет: "Я съем это завтра". И без угрызений совести едим пиццу с пирожным на завтрак )

Я гурман, люблю экспериментировать, пробовать различные сочетания. Теперь мои не очень полезные эксперименты легко можно планировать на завтрак. За завтрак мы накапливаем ЭНЕРГИЮ!

после 12-ти наступают ограничения

Обед. Обед уже действует по правила правильного питания. Список разрешенного  очень широк. Я стараюсь питаться крупы + мясо+овощи, иногда добавляется овощной супчик, который готовлю деткам.

Вообще свое питание подстроила как у деток. Готовлю им полезное, просто побольше, и кушаю вместе с ними.

Ужин. 7 вариантов с ограниченным списком разрешенных продуктов  до 18, край до 19, если поздно ложитесь спать, потом только чай несладкий, воду.

1 вариант: ФРУКТЫ+МОЛОЧКА
2 вариант: ФРУКТЫ+ОВОЩИ
3 вариант: ФРУКТЫ+КРУПЫ
4 вариант: ОВОЩИ+МОЛОЧКА
5 вариант: ОВОЩИ+КРУПЫ
6 вариант: МЯСО
7 вариант: СЫР+КРИСПЫ+МОЛОЧКА

Очень легко соблюдать. Все, что мы едим на ужин вне системы, организм преобразует в ЖИР! Стоит задуматься, когда потянетесь за куском тортика, а нужен ли Вам дополнительный слойчик, например, на животике ;)

Как и написано в книге, нужно вводить питание постепенно. Мне было просто перестроить ужины до 18, так как малыши к этому времени просыпались нужно было их кормить, а значит и себя. В основном, я предпочитала из 7 вариантов ужина - мясо или молочка+фрукты

Когда же я все таки купила батарейку к весам, то я увидела заветную отметку, ниже 70 кг - 69 кг! Это спустя 2 недели после начала системы. Меня переполняла не просто радость, а восхитительное чувство счастья! От меня ушли 3 кг!!! И на самом деле так легко! Без ограничений себя, кроме как "Я съем это завтра" )))


Второй этап. Ежедневные тренировки.

По системе минус 60 обязательно введение ежедневной физ.нагрузки. Я выбрала для себя тренера в интернете:

Катерина Буйда и ее канал на youtube 

1210

Начинаем, конечно, с начала - С чего начатьУроки из этого раздела делаю с Супер-семидневкой . Стартовала 22.07.

Эти уроки смесь фитнеса и йоги. Катерина подкупила своим оптимизмом, позитивом и чуткостью: делаю я урок, мышцы ноют, а она комментирует: "да, упражнение очень сложное, но нужно его доделать до конца" :) Через 4-5 часов напряжение в мышцах спадает. Это не боль, а ощущение мышц )))

Давненько я не чувствовала своих мыщц, оказывается они есть, только спрятались за слоями жирочка :) Нам, мамочкам, сложно выделить 40-50 минут на хороший урок йоги дома, а уж тем более выйти на занятия к тренеру... Для меня выделить 15-20 минуток с двумя детками для занятий оказалось достаточно просто, главное подловить момент и уже занимаешься! Есть уроки йоги прямо в постели ;)

После Супер-семидневки можно будет перейти на ежедневный календарь тренировок. 


Третий этап. Ежедневный уход за своим телом.

1211

Чтобы кожа была упругой и красивой необходимо ежедневно делать скрабы и избавлять ее от растяжек. По книге Екатерины Миримановой "Система минус 60, или Мое волшебное похудение" мне предстоит ввести кофейный скраб и массаж с мумие. Рецепты можно найти в книге, кто не планирует читать, спрашивайте, поделюсь. Результаты напишу после применения отдельно. Ввести планирую с 29.07 во время душа после тренировки :)


Обязательно необходимо прочесть книгу Екатерины Миримановой. Она не только даст "пинка", но и расскажет о спадах, остановках в весе, которые свойственны физиологически. Например, мой вес сегодня 69,3 кг, а пару дней назад уже был 68,2, а просто потому, что сейчас мой организм задерживает влагу - эх, уж эти месячные... Зато мои объемы Г-98, под грудью-81, Т-89, Б-110, почему то всегда худею сверху ) Поэтому замеры делаем не только веса, но и объемов.

Любое дело, будь то уборка, будь то уход за собой - это прежде всего наша личная мотивация. Только вы сами сможете настроить себя и приступить к совершенствованию самой себя. За вас никто не напряжет ручки, не проглотит салатик, поэтому только в вас заложена та самая мотивация, чтобы, наконец, полюбить себя!

Развернуть статью  ↑  ↓

из 62 в 46! Присоединяйтесь!

«То толстеет, то худеет, на всю хату голосит» (ответ — гармошка).А в интернете все больше мам публикуют ответ малыша: "это ты, мама" )))

Все больше в интернете крылатых фраз и статусов:

Чтобы не следить за мужем, следи за собой!

Жить нужно так, чтобы не стыдно было назвать вес

и т.д.

Мною принято решения. Хочу быть стройной для себя любимой, для своих деток, для красивой одежды. Ведь, чтобы дети были счастливы, нужно, чтобы мама была счастлива ;)

С 09 января начинаю работу над собой (праздники пусть останутся калорийными )) ). Запланированный рацион - самый эффективный способ контролировать себя. Поэтому меню на неделю - основа моего успеха.

Очень прошу, поддержите меня, присоединяйтесь! Вместе легче измениться.

Главное, нужно изменить свои привычки в питании:

- больше овощей, фруктов

- ограничить: мучное, сладкое, жаренное, калорийное

Моя цель из 62 кг превратиться в 46 кг со стабильным весом, без скачков. А для этого нужно изменить свои привычки в питании.

Я знаю какой я хочу стать, главное, знать какой должна быть. 

Без физических нагрузок никак нельзя. Я возвращаюсь к йоге, кто-то может выбрать пилатес, боди флекс и т.п. Главное час времени на занятие собой отвезти необходимо!

Не важно, что мамочки двигаются и без того очень много, но работу над телом нужно проводить ежедневно.

Моя подготовка ко дню Х - составления своего меню и меню для момй семьи, чтобы не готовить сто блюд, а чтобы мое пересекалось с остальными :)

Кто приводил себя в форму, посоветуйте сайты с полезным питанием, готовыми блюдами.

Развернуть статью  ↑  ↓

Как легко худеть ( что и когда можно кушать ,чтобы похудеть)

И что же мы можем кушать на самом деле , чтобы быть в отличной форме и в хорошем настроении?? Ах.., да!!! Нам же еще надо и похудеть =) Вот Вам статья мои хорошие, для того ,чтобы не терялись =))  

Итак:
1) Бобовые желательно съедать до 17:00
Овощи кроме картошки и разных крахмалистых (можно кушать батат вместо картошки до 17:00) - в какой угодно приём пищи
Крупы все - до 17:00 (отдавайте предпочтение коричневым крупам типо гречки, бурого риса, чечевицы)
Фрукты: кислые яблоки, кислые цитрусовые, ананас - до 18:00 | Исключение - грейпфрут. Его можно и позже
Ягоды - до 18:00
Рыбу любую в варёном\тушёном без масла\паровом виде - в какой угодно приём пищи
Птица: куриные и индюшачьи грудки без кожи варёные\печёные\на пару/ жареные на гриле  - в какой угодно приём пищи
Мясо: постная говядина на пару\варёная/ печеная / жареная на гриле  - в какой угодно приём пищи
Молочка: любая без наполнителей (т.е. никаких фруктовых йогуртов) до 10-20% жира - в какой угодно приём пищи (предпочтение стоит отдавать кисломолочке, тк лактоза всё же дисахарид-простой углевод)
Соусы: соевый (либо мешайте натуральный йогурт со специями) - в какой угодно приём пищи
Орехи: любые - до 17:00
Из сладкого: ксилит, сахарозаменитель, стевия - в какой угодно приём пищи | ФРУКТОЗА ХУЖЕ САХАРА! Мед это та же фруктоза.
Ну и яйца можно :-) белков сколько угодно, но в день максимум 2 желтка - в какой угодно приём пищи
Из масел: для жарки рапсовое, оливковое, кокосовое при надобности, для салатов + ещё льняное

2)Что нужно свести к самому минимому
Бананы, картошку, сахар и всё, что его содержит, сладкие фрукты, муку и мучные изделия, соки (в том числе и свежевыжатые - это концентрированный сахар, кроме из разрешённых фруктов), сухофрукты, подсолнечное и сливочное масло.

Первый прием пищи должен быть не позднее чем через 1-2 часа после пробуждения. С утра необходимо запустить обменку. При этом для завтрака подходит как углеводная пища (овсяночка на воде), так и легкая белковая – разведенный белковый омлет, например.

Все углеводы вы должны съедать до 17 часов вечера. Крайний срок 18 - для фруктов. Позже они просто уйдут в жир.

Фрукты - отдельный приём пищи.

Запивать можно, но вообще лучше всего выждать 15 минут после еды

Питаться нужно:
а) 5-6 раз в день, небольшими порциями
б) не допускать перерывов между приемами пищи более 3-3.5 часов, это ведет к преобладанию процессов катаболизма (сжигание мышц, но не жира), а также к тому, что поступившая в следующий прием порция пищи по большей части отправится в жировое депо - организм не любит стрессов и постарается "обезопасить" себя от подобного "голодания";
в) получать порцию белка с каждым приемом пищи (кроме завтрака если хотите)
г) последний прием пищи должен быть за 2-4 часа до сна и не содержать углеводов
е) постараться по максимуму убрать из своего рациона простые углеводы

Развернуть статью  ↑  ↓

Отруби и клетчатка

 Многие из нас путают отруби и клетчатку, а на самом деле разница есть.


ОТРУБИ (за граничей обычно имеют лейбл bran)- грубо говоря это просто шелуха от зерна. Количество углеводов может быть высоким (как в муке или цельном зерне). Углеводы всасываются частично, и только небольшая часть является балластным веществом, которое не переваривается.

Если вы покупаете хлеб с отрубями, то не тешьте себя надеждами- вы покупаете муку высшего сорта с опилками. Пользы никакой от такого хлеба нет!

Отдельно отруби покупать можно и нужно. Они являются хорошей алльтернативой муке при выпечке. Мой выбор- ржаные и овсянные отруби.

Пшеничные отруби- еще одно зло из-за высокого содержания глютена в них. Я уже писала, что глютен провоцирует воспалительные процессы в организме, плохо усваивается и может являться скрытым аллергеном.

Ржаные отруби- уже лучше. Можно использовать для выпечки. Полезнее и лучше усваиваются.

КЛЕТЧАТКА (за граничей имеит лейбл husk) - нерастворимое балластное вещество, которое НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ, а проходит через кишечник и выходит со стулом. Клетчатка не усваивается, но стимулирует работу кишечника.

Развернуть статью  ↑  ↓

Что надо кушать , чтобы уменьшить целлюлит ?

 Про целлюлит и про то, зачем много кушать :)


Дело в том, что жир накапливается в жировых клетках - адипоцитах. Эти жировые клетки окружены соединительной тканью, состоящей из БЕЛКОВ. И если в организме женщины недостаточно белков (грубо говоря, если она мало ест мяса), то организм начинает экономить белки. В режиме дефицита белка он идет на все возможные меры хоть как-то снизить его использование в организме.
Итак, представьте множество маленьких шариков жира, окруженных белковой оболочкой. И вот вдруг белка стало меньше, а жира осталось столько же. Как распределить оставшийся жир?
Природа нашла выход - она просто стала в этом случае делать шарики большими. Большой шарик вмещает в себя много жира, но требует для оболочки в 3 раза меньше белка.
Так и появляется целлюлит - большие гроздья жира, экономящие фибриллярный белок соединительной ткани.
Целлюлит - это просто вынужденный ответ организма при условии белкового дефицита.
Таким образом, причина образования целлюлита и атеросклероза - одинаковая. Все, что приводит к атеросклерозу (т.е. нарушает соотношение белков и жиров в пользу жиров), приводит и к целлюлиту. Голодание, как вы понимаете, не является исключением, и тоже приводит к целлюлиту.
Поэтому борьба с целлюлитом должна вестись по трем направлениям:
1) достаточное потребление животного белка (растительный белок хуже усваивается) - мясо, рыба, белок яиц и т.п.;
2) активный массаж тела, чтобы усилить кровоток в проблемных местах и доставить белок к месту назначения;
3) борьба со стрессами, т.к. в момент стресса запускается процесс распада белков для получения из них глюкозы (глюконеогенез).
ДЕФИЦИТ БЕЛКА одна из главных причин целлюлита, отюда становится понятным, почему некоторые явно полные девушки не имеют целлюлита на задней поверхности бедра, а худышки с низким процентом жира имеют... Худышки слишком мало едят.

Развернуть статью  ↑  ↓

Все о сахарозаменителях

Боятся сахарозаменителей не нужно , но надо быть полностью подкованной в данной сфере. Хочу Вам предоставить полную информацию о всех сахарозаменителях, которая была разработана командой по питанию и фитнесу.

Что такое здоровые и не очень здоровые сахара и их ГИ.

Глюкоза- простой сахар, производимый организмом при переработке углеводов.
Главный источник энергии организма. Иногда глюкоза называется декстозой.

Сахароза- это то, что обычно называют столовым сахаром, она произведена из сахарной свеклы или тростника. Сахароза состоит из сочетания фруктозы и глюкозы, которая разделяется при переработке организмом. Чистая сахароза является расщепителем любых продуктов питания.

Фруктоза – еще называется фруктовым сахаром, простой сахар ,который находится в фруктах, меде, ягодах и арбузах, но не обольщайтесь, думая, что едите сахар из фруктов, чистые кристаллы фруктозы производят из двух источников: зерна или сахарозы(столового сахара).
Сахарозу перерабатывают, чтобы разделить ее на два компонента - глюкозу и фруктозу.

Высокофруктозный сироп.
Произведен из злаков, таких как зерно, пшеница и рис. Сироп содержит практически одинаковое количество глюкозы и фруктозы, по составу своему практически идентичен сахарозе. Единственная причина, по которой сироп очень часто используют – это то, что он дешевле.
Чистая фруктоза в 1,2-1,8 раз слаже, чем сахароза, соответственно, ее нужно намного меньше для достижения того же уровня сладости. У нее низкий гликемический индекс и она не вызывает скачков сахара в крови, но она расщепляется в печени. Если потреблять ее в большом количестве, печень не может переработать фруктозу, как обычный сахар, она превращает ее в триглицериды жира. Когда этот жир внедряется в клетки нашего тела, он делает их инсулинорезистеными. Вот почему сироп может привести к сахарному диабету. Фруктоза приводит к значительному повышению холестерина и триглицерида.

Мальтоза, известен также, как мальтовый сахар, менее сладкий, чем сахароза (столовый сахар). Мальтоза производится из зерновых (пшеница, рис или другое зерно).
Производится в Китае с незапамятных времен. Его используют при производстве пива и других продуктов. В нашем организме мальтоза перерабатывается, как первая ступень в расщеплении крахмалистых продуктов, а потом распадается на глюкозу.

Лактоза.
Лактоза- это сахар, находящийся в молоке.
Date сахар – сахар, 100% обезвоживает dates на маленькие кусочки. Это полноценный продукт питания, содержащий витамины и минералы, может быть обработан для производства гранулированного и коричневого сахара, но он не растворяется в жидкостях. Большинство специалистов считают его хорошей альтернативой обычному сахару. Он не был включен в чарт, т.к. мы не нашли его ГИ.

Алкоголи сахара или полиолы.
Мальтитол, мальтитоловый сироп, сорбитол, маннитол, кселитол лактитол, эритритол и исомальт являются примерами алкоголей сахара. Они находятся в растениях, но обычно их берут из крахмалов и сахаров. Алкоголи сахаров менее калорийны, чем сахар сам по себе, так как они не полностью поглощаются организмом! Они вызывают брожение, вздутие и газообразование, а так же могут вызвать диарею.

Что такое  Гликемический индекс (ГИ).
Когда углеводы переработаны, глюкоза попадает в кровяной поток. Гликемический индекс – это мера измерения количества глюкозы, высвобожденной продуктами в трехчасовой период времени. При смешении продуктов с высоким и низким ГИ можно регулировать выбросы глюкозы в кровь.
Тем не менее, ГИ не может дать полной информации о том, как продукты влияют на уровень сахара в крови. Он говорит только о том, как быстро углеводы превращаются в сахар в крови. Количество съеденной еды, конечно же, тоже играет огромную роль в этом процессе.

Продукты с низким ГИ расщепляют глюкозу медленно и не вызывают скачков глюкозы в крови. Быстрые глюкозы скачки приводят к большому выбросу инсулина, что способствует отложению глюкозы в жир быстрее, чем использование в виде топлива (энергии). В придачу ко всему, скачки инсулина вызывают падение сахара крови, что приводит к голоду. К примеру, вы съели конфету, уровень глюкозы подскочил и вызвал большой выброс инсулина, сахар в крови упал и вы опять чувствуете голод и тянетесь за очередной конфеткой, получается замкнутый круг…

Самые знаменитые заменители сахара, а так же продукты и их ГИ.

Искусственные сахарозаменители. Самые вредные заменители сахара. Они все токсичны и способствуют набору веса. Их мы исключаем априори.

Стевия (ГИ 0).Самая лучшая альтернатива сахара. Не смотря на то,что на в 200-300 раз слаже сахара, она не является таковым. ГИ этого продукта менее 1 и она не вызывает тех проблем со здоровьем, которые вызывает сахар. Не путайте стевию с трувией! Это разные вещи.

Ксилитол (ГИ 7).
Ксилитол- это заменитель сахара на основе алкоголей сахара, найденый в волокнах фруков и овощей. Он вызывают диарею и другие растройства желудочно-кишечного тракта, но утверждают,что она безопасна для беременных и даже способствуют в борьбе с артритом, респираторными забоеваниями и другими бактериями.

Нектар агавы (ГИ 15-30).
Сладкий сироп, сделанный из голубой агавы. Состоит в основном из фрукозы (70-75) и декстрозы (20-25%).

Фруктоза (ГИ 17). Н
е смотря на то, что у ее довольно низкий ГИ, ее нужно потреблять в ограниченном количестве, т.к.она приводит к заболеваниям сердца, повышая холестерин и триглицериды.

Сироп коричневого риса. (ГИ 85) .
Не рекомендован для диабетиков, т.к. его сладость идет от мальтозы, которая вызывает скачки сахара в крови.

Мед (ГИ 30).
Здоровая, природная альтернатива сахара. Мед полон витаминами, антиокседантами, аминокислотами, энзимами. Чистый не обработанный мед является очень здоровым замнителем сахара, но помните, он должен быть именно необработанным, не подверженным химическому влиянию.

Ячменный мальтовый сироп (Barley malt syrup) (ГИ 42).
Этот сироп является одним из самых здоровых сахарозаменителей в индустрии питания. Он изготовляется методом проращивания и вымачивания ячменя. При этом получается мальт, который перемешивается с обычным ячменем и готовится до превращения этой смеси в сахара. Потом его делают в виде сиропа или порошка.

Кукурузный сироп (corn syrup) (ГИ 75).
Не имеет питательной ценности и его следует исключить из рациона.

Глюкоза (Декстроза) (ГИ 100).
Белый хлеб был на вершине чарта, но теперь и глюкоза разделяет с ним первое месть с ГИ 100.

Мальтодекстрин (ГИ 150).
Часто на продуктах с содержанием Мальтодекстрина пишут «С малым содержанием сахара» или «Сложные углеводы», но его потребление надо ограничить.
Спасибо за терпение! Надеюсь, эта статья будет полезной.

МОЙ РЕЙТИНГ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ

Я знаю, что многие из вас уже пробовали отказываться от сахара. Через какое-то время вполне возможно свести его потребление к абсолютному минимому, но на первых парах нужна помощь и тут САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ будут очень кстати.

1 место - Стевия

+ Натуральный сахарозаменитель, гликинический индекс=0 (или очень низкий), калорий тоже 0. Живи и радуйся.
- Горький вкус, если переборщить с дозировкой. Есть привкус, к которому надо привыкнуть. Когда о каком -то продукте нет плохих отзывов, то сразу начинаешь волноваться о том, где подвох.

2 место - Сироп топинамбура

+ полисахарид инулин улучшает обмен веществ, поддерживает нормальную микрофлору в кишечнике и его работу, снижает уровень холестерина. Вкусный. Невысокий гликимический идекс.
- на 80% фруктоза. Явно не стоит перебарщивать. Калорийно.

2 место - Мед
+ витамины- минералы-антиоксиданты и т.д. Вроде должно быть полезно. Невысокий гликимический индекс.МЕД ДОЛЖЕН БЫТЬ СЫРОЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ, НЕОБРАБОТАННЫЙ.
- Большое количество= много-много калорий! Не самая лучшая штука, когда вы на диете, но 1 ложка в кашу в принципе позволительна.

3 место - Финиковый сироп (я не нашла в продаже ни в России, ни в Австралии, поэтому делаю сама)
+ витамины- минерадлы-антиоксиданты. Средний гликимический индекс. Вкусно, можно использовать для приготовления протеиновых батончиков.
- Приходиться делать самой. Довольно калорийная штука.

4 место - Ксилитол
+ Натуральный сахарозаменитель. Полезен для зубов. Некалорийный.
- При неограниченном употреблении может вызывать диарею, вздутие живота, тошноту, газообразование.5 место

- Sugar Cane Juice (не знаю, как по-русски) и Кокосовый сахар.Новые виды заменителей в моем рационе. Пока вкусно, никаких побочных эффектов. Минус только один- калорийно.Ограничиваюсь малюсенькими порциями.

От чего стоит отказать однозначно- от всех искуственных сахарозаменителей. Особенно от аспартама. Откажитесь от кукурузного сиропа (запрятан в печеньях, конфетах, выпечке), белого столового сахара, обработанного меда (и меда, куда добавили сахар).

ОТДЕЛЬНЫЙ ПРИВЕТ ФРУКТОЗЕ!Фруктоза: да, имеет ГИ ниже сахара, но проблема в том, что она влияет на усвояемость других вществ. Например, одно из последних исследований (если кому нужно ссылку на статью, то я поищу) показало, что фруктоза снижает чувствительность нервной системы к 2 гормонам - лептину и инсулину - которые по большосу счету контролируют голод и косвенно влияют на набор веса.Здоровое потребеление фруктозы из фруктов или из заменителя (который вообще лучше бы выкинуть) - 25г в день.
Развернуть статью  ↑  ↓

Настройте себя на похудение

      Эх, подыму такую животрепещущую тему, как похудение. Диет в мире нереальное количество – ни кто даже точно не назовет их точное число, точно больше тысячи и может миллиона, одни из самых известных – «Система минус 60», «Кремлевская диета», «Вегетарианская диета», «диета Дюкана» и многое другое, а сколько диет известных личностей – от Ларисы Долиной, Аниты Цой, Малышевой, Бородиной и т.д. и т.п. Все это, конечно, хорошо, но вот скорее более 90% не выдерживают даже начало диет, поэтому одно из главных условий - это правильный настрой на диету. Наверное, каждый начинал сидеть на любой диете, ничего не получалось, бросал, начинал новую и так до бесконечности. Со мной было именно так – куча всяких диет на несколько дней и все. Недавно я загорелась похудеть хоть на чуть-чуть, но самое сложное для меня оказалось – это именно "взять себя в руки" на похудение, и я это сделала, за последние 1,5 месяца я похудела на 4 кг, хоть и немного, но очень приятно. Поэтому девочки кто хочет, но ни как не может начать худеть, эта статья для Вас, давайте настроимся на это приятно дело.

1.  Самое главное было для меня это именно сказать себе, что у меня все получится. Обычно я хотела худеть, но внутреннее «Я» уверенно говорило – «Зачем эти мучения без толку, а оно надо?» Так и останавливалась, даже не начав. Или смотрим на себя – толстушечек, погорюем, поплачем, пожалеем себя бедных и несчастных и продолжаем дальше кушать все подряд, заедая свою беспомощность. Но стоит сказать себе, что добьешься нужного результата, что все получится, что, ты сильная, сразу появляются какие-то силы двигаться в нужном направлении.

2.  Слышала много о методике настроя к похудению Г.Н. Сытина, очень много информации в интернете, сама честно еще не читала и не пользовалась, знаю, что там даются различные позывы, которые надо самолично наговорить на диктофон и слушать, слушать…), может и правда помогает, положительных отзывов много. например один из позывов: «Лишний жир, отягчающий мое тело, портящий мою стройную юную фигуру, я ненавижу сильнейшей лютой ненавистью. Под моей лютой ненавистью весь лишний жир быстро сгорает-сгорает-сгорает до полного исчезновения. Рождается стройная гибкая юная фигура.», мне немного смешно, но а вдруг действительно помогает.

3.  Найдите свою самую красивую фотографию в хорошей форме и самую ужасную, где вы получились ну очень массивной, повесьте их на видном месте, самое лучшее – это дверь холодильника, очень хорошо останавливает от открывания лишний раз этой самой дверки. Если не любите фотографировать и совсем нет своих фотографий, повесьте чужие, на которые будете ориентироваться. А еще я ранее я выкладывала картинки с юмором, которые помогут посмеяться над этой темой и настроиться.

4.  Очень хорошо помогает иметь в комнате большое зеркало в полный рост, и так регулярненько подходить к нему в нижнем белье и оглядывать себя со всех сторон, да уж такая «красавишна» вырисовывается, после этого точно не захочется заходить на кухню.

5.  Мне очень хорошо помогает представлять вредную и вкусную пищу в другом виде – в виде куска трясущегося жирного куска сала или жира, можете посмотреть не очень приятные фотографии живого человеческого безобразного жира, представлять получается хорошо, поверьте. От многих продуктов я таким образом отказываюсь и просто желание не появляется их употреблять.

6.  Создавайте себе хорошее настроение, т.к. любой стресс закрывает глаза на многое и можете сами не заметить, как метнуться к холодильнику и «накидаться».

7.  Не покупайте и не храните в холодильнике вредную, жирную пищу, даже если Вы захотите есть, не думаю, что побежите в магазин за колбасой или булкой. А так, открыв холодильник найдете фрукт или овощ, через минут 30 поймете, что другого и не надо было. Вспомнилось высказывание: «Если хотите есть – съешьте яблоко, если не хотите яблоко – значит, вы не проголодались».

8.  Старайтесь избегать магазины, где много всяких вкусностей, запахов – кулинарии, супермаркеты и т.п. Я знаю точно, что если зайду в такой, то побалую себя вкусняшкой, и сначала берешь и думаешь, что съешь половинку и все, а в итоге съедается все.

9.  Ни в коем случае не откладывайте Ваше похудение на потом - на завтра, на понедельник, поверьте, в понедельник, вы отложите все на среду и так далее. Если решились, то нужно начинать сию секунду, через день уже у Вас скорее всего пропадет желание продолжать, как обычно найдете себе кучу причин.

10.  Подходите к диете не словами: «Я помучаюсь как-нибудь, чтобы похудеть», а с хорошим настроем не на мучение, а на здоровье, пользу организма, легкость. Очень многое зависит от того, как вы воспринимаете диету, многие ее воспринимают как нечто страшное, стрессовое и голодное, но это далеко не так и осознание этого ко мне пришло через неделю, что оказывается даже капустные листы и другая трава достаточно вкусные и ими прекрасно можно насытиться, а раньше я этого не замечала. Сейчас вкус продуктов воспринимается по-другому,  а в хруст зелени я вообще влюбилась) Так что готовьтесь к хорошему и вкусному перед похудением.

11.  Обязательно поставьте себе цель похудения на сколько килограмм. Но нужно усердствовать, я например, очень хотела похудеть до 50 кг, как была в школе!, в итоге рассчитав свой идеальный вес по Дюкану, у него калькулятор веса зависит от многих параметров: возраста, количества родов и т.п., в итоге у меня вышло – 55 кг, мне остается сбросить только 5 кг и меня это подстегивает. А вот 10 кг возможно меня бы напугало.

12.  Очень хорошо может подстегнуть Ваше обещание другим людям похудеть, а может даже и спор на что-то, и если вы принципиальный человек – вы достигнете результата. Порывшись в интернете нашла, что даже существуют клубы похудения на спор, где участники сбрасываются небольшой суммой,  а сумма достается самому успешному похудальщику)

13.  Если у Вас высокие амбиции и самомнение, то можно подстегнуть себя тем, что помечтаете - подружки будут завидовать, мужчины будут на Вас смотреть, купите себе платье мечты, оденете кружевное «непарашютное» нижнее белье и вперед с высоко поднятой головой, чтобы все «челюсти откидывали» и «штабелями укладывались».

14.  Найдите себе подобных, которые, как и Вы хотите похудеть, так морально намного проще, всегда есть с кем пообщаться, сравнить результаты. Я так с подругой худела в прошлом году, пока на даче жили, месяц пролетел очень легко, моральная поддержка друг друга дает многое. На край, если уж все подружки – фотомодели, можно общаться на эту тему на форумах для похудения.

15.  Можно сесть и написать на бумаге, что Вам может дать диета: мужа, хорошую работу, красивую одежду, здоровье, уверенность и т.п., повесьте этот листочек на вид, на тот же самый холодильник и читайте, стремитесь, идите к цели.

16.  Попробуйте составить план похудения и его придерживаться, это касается людей, которые все планируют по жизни и им будет легче, честно я ничего не составляла, потому что знаю, что планов я обычно не придерживаюсь, для меня проще делать все спонтанно.

17. Ну и немного из современных девайсов, можете заранее купить для использования во время диеты:

      - Свинюшка, которая хрюкает во время открывания дверцы холодильника. Стоит не дорого, а заставит подумать, что взять из холодильника или вообще его не открывать.

1604

       - Часы с таймером на холодильник, закрыли и все, ждите свое время, чтобы залезть в него снова.

1602

       - Или ящичек для вредных продуктов, закрыли, отдали ключи мужу и все, кушает только он, а вам доступ закрыт.

1603

      Вроде написала все, что хотела и думала, я настроилась на похудение и уже худею, а Вы? Если есть у кого еще действенный способ настроя на похудение, напишите, интересно будет узнать.

      Удачи всем в этом похудательном деле!

 

Развернуть статью  ↑  ↓

Вся правда о суши и роллах

 Сейчас я наверно расстрою всех любительниц суши.


К сожалению, это не самая полезная еда. Помните, что суши вы можете позволить себе в свой "загрузочный" день или "выходной" (кто как называет этот день)

Почему суши не являются полезным перекусом?

- тип риса
Для суши используется "липкий" рис, который отличается высоким содржанием углеводов и крахмала

В домашних суши: используйте дикий рис (черный), коричневый или Басмати. Для снижения углеводного состава можно использовать маш (пророщенные зерна) или листья сала.

- уксус и сахар
Для того, чтобы рис имел этот прекрасный вкус, для него используют сахар и рисовый уксус. Плюс к калориям и углеводам.

В домашних суши: винный или яблочный уксус и без сахара. Вкус не страдает.

- соус
Соевый соус не очнеь калорийный, но сожержит сою и пшеницу. Про майонез и другие кремовые соусы вообще молчу.

В домашнем варианте выбирайте или жидкие аминокислоты Браггс (по вкусу как соевый соус), соевый соус с низким сожержание соли и с как можно меньшим количеством добавок

- Рыба и морепродукты
Просто будьте внимательны, что рыба хорошего качества! Никогда не используйте размороженную рыбу для суши!!!!!

Всегда маринуйте рыбу в лимонном соке и соли, чтобы снизить вероятность отравления.

- Водоросли
Однозначно полезны!

Таким образом, вот такая тарелочка как на фото тянет на более 500ккал, а съедается очень легко!

Вывод: делайте домашние суши.
мои суши состоят из нори (водоросли), листья салата (обычный зеленый летук), сладкий перец, огруц, авокадо, иногда белковый омлет, креветки или семга (можно другие морепродукты). Соус- соевый соус с низким содеранием соли.

Развернуть статью  ↑  ↓

63pokupki
сотрудничество
Загрузка...
▲ Наверх