В целом мире от куренья люди погибают, может то, что это вредно, многие не знают?

     Кто-нибудь знает, что завтра за день? Завтра – 21 ноября 2013 г., а еще Международный день отказа от курения, он отмечается каждый третий четверг ноября. Я уже писала о вреде наркотиков, теперь хочется затронуть очередную вредную до безобразия тему.

     Курение в наше время довольно большая проблема, В России примерно курит 10% женщин и 60% мужчин, хотя эта статистика, как обычно и бывает, в реальности это гораздо больше. Заболевания, которые являются следствием курения, убивают около 1 миллиона человек и это только в России, и более 1,5 миллиардов мире, и эта цифра выше, чем даже умирающих от наркотиков и автоаварий.

      Самое страшное, что страдающих от курения гораздо больше, т.к. заболевают не только сами курильщики, но и люди, находящиеся постоянно рядом с курящим человеком, и у них есть такой же шанс заболеть серьезными заболеваниями.

     В чем же вред сигареты и табачного дыма? Расскажу подробнее, только вдумайтесь в это:

- В дыме содержится более 4 тысяч химических соединений, курильщик вдыхает в свои легкие чуть ли не всю таблицу Менделеева.

Вот для примера интересная картинка:

1696

- В сигаретном дыме есть радиоактивные вещества, полоний например, от которого возможно умер всеми известный палестинский лидер Ясир Арафат.

- В этом дыме содержится несколько сотен ядов: никотин, цианид, мышьяк, формальдегид, синильная кислота и многие другие.

- В сигарете содержатся вещества, вызывающие рак. Нашла такую информацию, связанную с не очень хорошими экспериментами над животными, если у кролика смазывать табачным дегтем кожу уха, у него образуется раковая опухоль.

- Температура горящей сигареты более 700 градусов.

- Одна выкуренная пачка сигарет в день – это примерно 500 рентген в год.

- Никотин вызывает спазм сосудов, что в свою очередь вызывает преждевременное старение и не только кожи.

- Курильщик умирает в 90% случаев от рака легких, 75% от других легочных заболеваний и 25% от заболеваний сердца.

- А абсолютно все органы человека поражаются в большей или меньшей степени от курения.

- Единовременная выкуренная пачка сигарет является смертельной дозой для взрослого человека и пол пачки для подростка.

- От курения повышается частота воспалительных заболеваний, что может привести к женскому и мужскому бесплодию. А также курение может спровоцировать выкидыш или рождение недоношенного ребенка у женщины.

      Самое страшное, что все это «добро» получают не только активные курильщики, но и пассивные, которым по воле судьбы приходится дышать этим дымом.

     Методик по бросанию курения множество – одни из самых известных - книга Аллена Карра «Легкий способ бросить курить», которая выходит не только в печатном варианте, но и в аудио формате МР3. А также куча всяких пластырей, конфеток, жвачек, методов лечения известных и не очень докторов и т.п. Но самое главное, поверьте, это только собственное желание избавиться от этой пагубной привычки. Приведу примеры из жизни, у меня отец, куривший более 25 лет бросил одним днем, просто решив, что хватит, не курит уже несколько лет. Из наших друзей несколько человек бросили курить, точно также, не пользуясь не какими самовнушаемыми методами.

      Если есть курящие, читающие эту статью, Вы еще не захотели бросить?

      Тогда фото не для слабонервных, легкие курильщика, думаю, здравомыслящий человек не захочет себе такой участи:

1701

    Все развитые страны проводят политику борьбы с курением, Россия тоже не прошла стороной. Совсем недавно были введены штрафы за курение в общественных местах и за рекламу сигарет. Многие, наверное, думают, что ничего страшного, т.к. еще не слышали случая наказания за это, но я скажу Вам, что механизм осуществления штрафования находится в разработке и со дня на день начнет применяться в полной мере. Главный принцип закона – это снизить потребление населением табака.

Где запрещено курить:

- Подъезды жилых домов;

- Спортивные объекты;

- Медицинские объекты;

- Образовательные учреждения;

- Учреждения культуры;

- Поезда;

- Суда;

- Самолеты;

- Общественный транспорт.

- Гостиницы;

- Магазины;

- Рестораны;

- Рынки.


Совсем скоро будут устанавливаться специальные павильоны для курения, которые уже есть во всем мире:

например, в аэропорту Вены

1698

А вот нашла интересную курилку со смыслом:

1702


Размеры штрафов, применяемых за нарушение антитабачного закона:

Нарушение

Граждане

Должностные лица

Организации

Курение в неположенных местах

500 –

1500


Курение на детских площадках

2000 –

3000


Несоблюдение требований антитабачного закона организациями

Отсутствие знака о запрете курения

10 000 –

20 000


30 000 –

60 000

Несоблюдение запретов курения на территории и в помещениях

60 000 –

90 000


Несоблюдение требований к выделению и оснащению мест для курения

20 000 –

30 000

50 000 –

80 000


Нарушение запретов в сфере торговли табачной продукцией

Нарушение правил торговли табачной продукцией

2000 –

4000

5000 –

12 000

30 000 –

60 000


Продажа табака несовершеннолетним

3000 –

5000

30 000 –

50 000

100 000 –

150 000


Вовлечение несовершеннолетних в процесс курения

1000 –

3000


Стимулирование продажи или курения табака

Спонсорство либо стимулирование продажи и потребления табака

2000 –

3000

5000 –

15 000

80 000 –

150 000


Демонстрация табака в созданных после вступления в силу закона аудиовизуальных произведениях

   20 000 –

50 000

100 000 –

200 000


Реклама табака

3000 –

4000

10 000 –

25 000

150 000 –

600 000



Напоследок хочу сказать: я не курю и вам не советую!

 

Развернуть статью  ↑  ↓

Отруби и клетчатка

 Многие из нас путают отруби и клетчатку, а на самом деле разница есть.


ОТРУБИ (за граничей обычно имеют лейбл bran)- грубо говоря это просто шелуха от зерна. Количество углеводов может быть высоким (как в муке или цельном зерне). Углеводы всасываются частично, и только небольшая часть является балластным веществом, которое не переваривается.

Если вы покупаете хлеб с отрубями, то не тешьте себя надеждами- вы покупаете муку высшего сорта с опилками. Пользы никакой от такого хлеба нет!

Отдельно отруби покупать можно и нужно. Они являются хорошей алльтернативой муке при выпечке. Мой выбор- ржаные и овсянные отруби.

Пшеничные отруби- еще одно зло из-за высокого содержания глютена в них. Я уже писала, что глютен провоцирует воспалительные процессы в организме, плохо усваивается и может являться скрытым аллергеном.

Ржаные отруби- уже лучше. Можно использовать для выпечки. Полезнее и лучше усваиваются.

КЛЕТЧАТКА (за граничей имеит лейбл husk) - нерастворимое балластное вещество, которое НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ, а проходит через кишечник и выходит со стулом. Клетчатка не усваивается, но стимулирует работу кишечника.

Развернуть статью  ↑  ↓

Что надо кушать , чтобы уменьшить целлюлит ?

 Про целлюлит и про то, зачем много кушать :)


Дело в том, что жир накапливается в жировых клетках - адипоцитах. Эти жировые клетки окружены соединительной тканью, состоящей из БЕЛКОВ. И если в организме женщины недостаточно белков (грубо говоря, если она мало ест мяса), то организм начинает экономить белки. В режиме дефицита белка он идет на все возможные меры хоть как-то снизить его использование в организме.
Итак, представьте множество маленьких шариков жира, окруженных белковой оболочкой. И вот вдруг белка стало меньше, а жира осталось столько же. Как распределить оставшийся жир?
Природа нашла выход - она просто стала в этом случае делать шарики большими. Большой шарик вмещает в себя много жира, но требует для оболочки в 3 раза меньше белка.
Так и появляется целлюлит - большие гроздья жира, экономящие фибриллярный белок соединительной ткани.
Целлюлит - это просто вынужденный ответ организма при условии белкового дефицита.
Таким образом, причина образования целлюлита и атеросклероза - одинаковая. Все, что приводит к атеросклерозу (т.е. нарушает соотношение белков и жиров в пользу жиров), приводит и к целлюлиту. Голодание, как вы понимаете, не является исключением, и тоже приводит к целлюлиту.
Поэтому борьба с целлюлитом должна вестись по трем направлениям:
1) достаточное потребление животного белка (растительный белок хуже усваивается) - мясо, рыба, белок яиц и т.п.;
2) активный массаж тела, чтобы усилить кровоток в проблемных местах и доставить белок к месту назначения;
3) борьба со стрессами, т.к. в момент стресса запускается процесс распада белков для получения из них глюкозы (глюконеогенез).
ДЕФИЦИТ БЕЛКА одна из главных причин целлюлита, отюда становится понятным, почему некоторые явно полные девушки не имеют целлюлита на задней поверхности бедра, а худышки с низким процентом жира имеют... Худышки слишком мало едят.

Развернуть статью  ↑  ↓

Прогоним кашель…!

Если Вы всю осень проболели? И кашель до сих пор не дает покоя…то эти чудо - рецепты, по избавлению от кашля, для Вас))) Наткнулась совсем случайно на них и Слава Богу…Теперь от кашля и след простыл!  Проверенно!



1. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

2. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.

3. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка. Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре!

4. Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди. Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса.

5. Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.

6. Смешайте 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. камфоры. Пропитайте этой смесью шерстяную ткань и приложите к груди.

7. 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока.

8. 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле.

9. От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.

10. Смешайте 300 г сливочного масла, 300 г меда, 200 г сахара и 100 г натурального масла какао или порошка какао. Нагрейте на водяной бане, помешивая, но не доводите до кипения. Когда масса станет однородной, снимите с огня. 1 ст. л. смеси разведите в 200 мл горячего молока. Пейте в горячем виде 3—4 раза в день и обязательно на ночь.

11. Смягчить кашель и облегчить выход мокроты поможет такой рецепт. Смешайте 2 ст. л. меда и 2 ст. л. спирта (или водки), добавьте 1 сырой желток. Принимайте смесь по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

Выздоравливайте и не болейте! 

Развернуть статью  ↑  ↓

Как правильно хранить лекарства?

Предыстория: начну немного с грустного, у меня достаточно часто болеют дети, да и мы с мужем не здоровяки, то одно, то другое, то третье. В итоге в комоде два ящика полностью забиты разными лекарствами, один ящик – взрослый, другой – детский, когда кто-то начинает заболевать, начинаешь копаться в этих лекарствах, выискивая нужное средство. Очень часто случалось, что приходилось покупать медикаменты, а как залезешь и разберешь свои запасы, оказывается, такие уже были. В итоге при разборе потом выкидываешь пакетами уже просроченные лекарственные средства, а это потраченное время и деньги на ветер. Наконец, меня все это достало, и я решила провести правильную и удобную компоновку лекарственных средств, о чем и напишу ниже, а от Вас хочется услышать мнение и советы, как Вы правильно храните свои лекарства дома.

Какие я поставила цели:

- компоновка лекарств по группам, что создает удобство поиска;

- правильное хранение;

- недоступность для детей;

Я вдруг подумала,  что совершаю ошибку: после приобретения лекарств, я достаю бутылочки и таблеточки из упаковки, упаковку с инструкциями выбрасываю. В итоге, когда в  нужный момент, мне требуется какое-либо средство, при открытии ящика с лекарствами вижу горку разных таблеток и столпотворение однотипных бутылочек, берешь каждую и ищешь нужное лекарство и хорошо еще, если вспомнишь от чего какое средство. Сделала вывод: лекарства лучше хранить в своих упаковках с инструкцией, чтобы всегда можно посмотреть ее и определиться  с дозировкой. Конечно, в таких случаях может спасти и интернет, где можно найти любую инструкцию на любое лекарство, но бегать каждый раз и забивать в поисковую строку названия разных медикаментов, это все-таки наше драгоценное время.

Хочу попробовать провести опись всех имеющихся лекарств, с записями по срокам годности, чтобы каждый раз не перебирать лекарства, а просто ориентироваться по листочку и просто смотреть и выбрасывать с истекшим сроком годности. А также не стоит забывать, что некоторые открытые сиропы, микстуры, капли имеют свой срок годности после открытия и очень часто мы не помним, когда же его открыли, а в описи лекарств можно помечать дату открытия.

2385

Следующим шагом стоит сгруппировать лекарства, предлагаю следующие группы:

1.  группировка по «лекарственному эффекту»:

- помощь при порезах, ссадинах и т.п.: вата, бинт, перекись водорода, зеленка, йод ит.п.

- самые частые для нас – ОРЗ, ОРВИ, бронхит – пожалуй, отведу такому многочисленному количеству лекарств у меня также отдельную коробочку;

- группа помощи при нарушении стула, пищеварения и т.п., думаю, также немало лекарств найдется на эту тему;

- прочие.

2. можно сгруппировать по видам лекарств:

- все та же первая помощь при порезах и ссадинах;

- сиропы, спреи;

- таблетки, мази;

- витамины, травы и прочее.

3. Можно сделать группировку на детское и взрослое, а также для наружного и внутреннего применения, жидкие и твердые лекарства.

Для каждой группы приобрести отдельную коробочку, лучше прозрачную, еще думаю по поводу пластикового небольшого комодика, но ему нужно будет найти место в доме. Каждую коробочку подписать по виду группы лекарственных средств, ну и опись внутри со сроками годности в каждом месте не будет лишней.

Может у Вас есть своя компоновка лекарств, предложите, может она мне покажется более удобной.

Вот такое фото нашла в интернете, такое удобное хранение у меня и в планах:

2386

Теперь нужно продумать место для хранения лекарств, чтобы соблюсти условия их хранения по свету, влажности, доступности для разных членов семьи:

- в основном все лекарства не любят солнечный свет, получается, что нужно им найти темный уголок в квартире;

- таблетки, например, легко впитывают влагу, т.е. место нужно сухое, ни в коем случае не ванная комната;

- Ну и стоит посмотреть на  температуру хранения лекарственных средств, в основном все они хранятся при температуре до +20-25 градусов, т.е. держим их подальше от солнца и батареи. А лекарства, требующие хранения в холоде, должны пойти в холодильник, у меня там под них отдельная полка в дверце. Не нужно класть лекарства ближе к задней стенке или к морозильной камере, есть возможность, что они замерзнут, и они уже будут негодные.

- Ну а теперь главное найти такое место в квартире, куда не смогут добраться дети, может это будет самый верхний ящик на кухне, но подальше от плиты, чтобы соблюсти температурный режим хранения. Главное, чтобы даже со стулом ребенок не долез до запретного места. Возможно этим местом окажется шкафчик в коридоре, на самой верхней полке. Кто-то вешает полку под лекарства за входной дверью. Главное не лениться и убирать все повыше, думаю, здоровье детей дороже того, чтобы принимать дополнительное усилие и лазить за лекарствами со стулом, это бывает не каждый день.

- А еще хорошо, если шкафчик с лекарствами будет запираться, сейчас не проблема купить замочек.

- Ну и коробочки для хранения выбирайте простые, можно картонные, пластиковые, но лучше не привлекающие внимание, т.е. не яркие, чтобы ребенок не обращал на них особого внимания. Такие должны подойти:

2389

И еще несколько советов безопасности при хранении лекарств дома:

- Не отрезайте отдельные таблетки от упаковки, т.к. потом Вы не вспомните что эта за таблетка, тем более не увидите срока годности. Сидеть и угадывать что это за препарат не стоит, так как все равно можно ошибиться и выпить не то;

- Не принимайте таблетки с истекшим сроком годности, даже если эта просрочка всего один день. 100 % условия хранении могут быть и не соблюдены, о этого лекарство может потерять свои свойства и даже ранее. А уж если просроченные лекарства, не знай какие процессы в них могут произойти и что они могут из себя представлять;

- Перед приемом любого лекарства, даже если срок годности позволяет, все равно обращайте внимание на его внешний вид, если увидели какие-то изменения в цвете, если появился какой-либо осадок, то стоит ли рисковать своим здоровьем?

- Не называйте таблетки конфетами, уговаривая ребенка выпить ее, это сбивает с толку ребенку, и сами понимаете какой может быть результат, если ребенок сможет добраться до таких вот конфет;

- Следует объяснить ребенку понятие лекарства, дать понять, что оно может так же причинить вред;

- Стараться не употреблять лекарственные средства при детях, т.к. они любят подражать нам, а вдруг захотят повторить ту же процедуру.


А какие правила при хранении медикаментов используете Вы?


Цените свое время и здоровье, храните лекарства правильно!

Развернуть статью  ↑  ↓

Быстрые прически себе и дочке!

Прически на выход, прически самой себе. А если сможете заплести себе, то, не сомневайтесь, сможете и своей малышке. Это увлекательная подборка видео по прическам и плетению кос себе и вашей девочке.




По детским и взрослым прическам одним из лидирующих каналов является Cute Girls Hairstyles - Красивые прически для Девочек. Минди, мама шестерых детей (пять дочек), с конца 2009 года начала выкладывать видео и не пропустила ни одну неделю. Каждый воскресный вечер выкладывается новое от 3-х минутных  до более сложных.

Самое популярное. Водопад себе 


Коса Голладский цветок


Популярным и доступными видео стал канал AskSash88 .

В течение 2-х лет Sasha - биолог по образованию, выкладывает видео о прическах на каждый день.  Первым видео стало "10 быстрых причесок на каждый день для длинных или средних волос". На данный момент видео имеет 11 196 772 просмотров :) 

10 причесок на базе французской косы

В настоящее время на ее канале также можно найти видео о макияже, моде, красоте.


На русском языке. 

Интересный канал пользователя Estonianna 


Видео уроки по плетению кос и созданию причесок самой себе на данный момент 42 видео урока

Несколько детских причесок


Делимся своими находками, ведь впереди долгое время без шапок ;)

Развернуть статью  ↑  ↓

Завтракаем с пользой

Всегда ли вы завтракаете? Помните народную мудрость о том, что завтрак следует съесть самому, обед поделить с другом, а ужин – отдать врагу? Утренний прием пищи очень важен: организм должен получать после пробуждения хотя бы минимум энергии. Это помогает включить в работу все системы организма, и проще приспособиться к дневному ритму активности. Надо помнить об этом, и помогать себе, даже если с утра голода совсем не ощущается или некогда. Однако это не означает, что завтракать можно чем попало, между вкусом и пользой должен быть правильный баланс.

Вездесущие британские ученые доказали, что самый полезный завтрак – яичница. Употребление яиц в первой половине дня помогает сохранять умственную и физическую активность. А содержащиеся в яйцах витамины, аминокислоты и даже антиоксиданты делают яичницу или омлет уникально полезными блюдами. Если хочется завтрак сделать еще более сытным – в омлет можно добавить куриную грудку, сыр и зелень. Тогда уж точно этот прием пищи станет достаточно плотным для того, чтобы избежать переедания в обед. Что ж, поверим ученым, и дадим завтраку из яиц первое место в списке самых полезных завтраков для взрослых. 

2226

Следующим пунктом в списке полезных завтраков значится, само собой, она – каша. Все мы помним, что кашу надо есть, чтобы стать сильным, смелым, ловким, умелым и вообще каша – это честь и совесть наша с самого детского сада. Правда, если в детском саду детей кормят кашей, сваренной на молоке и с добавлением сливочного масла (по установленному стандарту меню для детских образовательных учреждений с целью соблюдения дневных норм калорийности и баланса питательных веществ), то взрослым по возможности следует воздержаться от слишком жирных добавок. Не только из-за их высокой калорийности, но и ввиду сложности переваривания лактозы.  Итак, самая полезная каша – овсяная, причем употреблять ее желательно без добавления соли и сахара, но подсластить же можно, добавив ложку меда. Еще вкуснее каша станет с ягодами или фруктами. Овсянку рекомендуют при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, да и вообще в качестве идеального завтрака без особых показаний.


2227

Пожалуй, не менее полезной является гречневая каша. Она чрезвычайно богата витаминами группы B, и целым рядом минералов. Помогает выводить токсины, и вообще неплохо абсорбирует накопившиеся вредные вещества. Очень сытная, и вкусна как в самых разных вариациях, так и сама по себе. Особенно ценна, как и овсянка, если ее не варить, а просто с вечера «запарить» кипятком.


2228


Если утром некогда варить и готовить, на выручку придут варианты быстрого полезного завтрака. Это может быть творог, но желательно не более 200 граммов в день, все-таки молочные продукты достаточно тяжелы для переваривания. Творог волшебно вкусен с ягодами или вареньем, а если не полениться и использовать блендер, то из творога с бананом и ягодами получается очень вкусный натуральный творожный крем. Можно завтракать и йогуртом, но исключительно без синтетических добавок и подсластителей, сроком годности до 36 часов, и в идеале – приготовленным самостоятельно с помощью закваски. В йогурт можно добавить так же мед, орешки или фрукты.

2230


Если же молочные продукты не вызывают аппетита, и завтракать вы привыкли бутербродами, то постарайтесь заменить бутерброды из белого батона с колбасой на сочетание хлебцев или цельнозернового хлеба с рыбой (малосоленая семга отлично подойдет) или творожным сыром. Если же хочется мяса, то пусть это будет белое куриное мясо с овощами и тонкий лаваш.

На сладкое к чаю лучше предпочесть сухофрукты, кусочек горького шоколада или мед с орехами, но лучше не злоупотреблять. А от пирожных, хлопьев с молоком лучше отказаться -  в них содержится слишком много сахара, чаще всего синтетического, от которого никакой пользы не будет, а лишь попадание большой дозы глюкозы в кровь, которое вызывает повышение инсулина, от чего возрастает риск развития сахарного диабета. 

Но, несмотря на такое обилие рекомендаций, очень часто завтраки в разных странах не слишком им соответствуют. Традиционный известный на весь мир английский завтрак – очень сытный и тяжелый. Это яичница из двух-трех яиц: глазунья, болтунья, омлет или пашот (классической английской яичницей является, конечно же, глазунья), две жирные жареные сосиски – бэнгерс, попробовать которые можно только в Англии, несколько ломтиков жирного жареного бекона с хрустящей корочкой, два-три кусочка припущенного помидора, несколько жареных шампиньонов, порция фасоли в томате, и парочка свежайших тостов с маслом.

Еда на любителя, но такого завтрака может хватить на весь день.

2231


Американский завтрак – быстрый и сытный.  Это тосты, опять же яичница с беконом, картофельные оладьи (крокеты), блинчики или вафли с кленовым сиропом, большая чашка кофе. Сладкий завтрак может состоять из маффинов и пончиков, сладких хлопьев  с молоком или батончиков мюсли.

2233


Во Франции даже любой прием пищи превращается в искусство, а французский завтрак – очень ценный процесс для французов, и настоящее наслаждение. Основа любого французского завтрака – свежий, испеченный тем же утром, хлеб. Багеты с  маслом и клубничным джемом, хрустящие круассаны и кружевные блинчики. Крепкий кофе французы оставляют на более позднее время, а утром выбирают большую чашку латте или кофе с молоком, и пьют, окуная в него круассаны. Казалось бы, кофе, хлеб, и что-то, что можно намазать на хлеб. Такая простота, но такой завтрак можно сделать идеальным! Красивым, вкусным и питательным.


2234


Развернуть статью  ↑  ↓

Пассивное курение. Фото

В Самаре запретят курить на улице . Борьба с пассивным курением! Законопроект предусматривает введение дополнительных мест, где запрещается курение. Так, запрет на табакокурение может быть введен в местах на открытом воздухе: на остановках общественного транспорта (транспорта общего пользования) городского и  пригородного  сообщения, а также на расстоянии менее чем пятнадцать метров от них; на расстоянии менее чем пятнадцать метров от подъездов многоквартирных домов. Зоной, свободной от курения, станут и  территории, где проводятся культурно-зрелищные, театрально-концертные мероприятия.  Табу на курение также будет введено в границах территорий парков, скверов, набережных.

Предполагается, что региональный закон вступит в силу одновременно с федеральным, с 1 июня 2013 года. Административная ответственность за нарушение норм закона к этому времени будет предусмотрена в Кодексе об административных правонарушениях РФ.

Мы не можем изменить человека, который принял решение курить, это его личное дело, но изменить мир возможно!



Развернуть статью  ↑  ↓

Все о сахарозаменителях

Боятся сахарозаменителей не нужно , но надо быть полностью подкованной в данной сфере. Хочу Вам предоставить полную информацию о всех сахарозаменителях, которая была разработана командой по питанию и фитнесу.

Что такое здоровые и не очень здоровые сахара и их ГИ.

Глюкоза- простой сахар, производимый организмом при переработке углеводов.
Главный источник энергии организма. Иногда глюкоза называется декстозой.

Сахароза- это то, что обычно называют столовым сахаром, она произведена из сахарной свеклы или тростника. Сахароза состоит из сочетания фруктозы и глюкозы, которая разделяется при переработке организмом. Чистая сахароза является расщепителем любых продуктов питания.

Фруктоза – еще называется фруктовым сахаром, простой сахар ,который находится в фруктах, меде, ягодах и арбузах, но не обольщайтесь, думая, что едите сахар из фруктов, чистые кристаллы фруктозы производят из двух источников: зерна или сахарозы(столового сахара).
Сахарозу перерабатывают, чтобы разделить ее на два компонента - глюкозу и фруктозу.

Высокофруктозный сироп.
Произведен из злаков, таких как зерно, пшеница и рис. Сироп содержит практически одинаковое количество глюкозы и фруктозы, по составу своему практически идентичен сахарозе. Единственная причина, по которой сироп очень часто используют – это то, что он дешевле.
Чистая фруктоза в 1,2-1,8 раз слаже, чем сахароза, соответственно, ее нужно намного меньше для достижения того же уровня сладости. У нее низкий гликемический индекс и она не вызывает скачков сахара в крови, но она расщепляется в печени. Если потреблять ее в большом количестве, печень не может переработать фруктозу, как обычный сахар, она превращает ее в триглицериды жира. Когда этот жир внедряется в клетки нашего тела, он делает их инсулинорезистеными. Вот почему сироп может привести к сахарному диабету. Фруктоза приводит к значительному повышению холестерина и триглицерида.

Мальтоза, известен также, как мальтовый сахар, менее сладкий, чем сахароза (столовый сахар). Мальтоза производится из зерновых (пшеница, рис или другое зерно).
Производится в Китае с незапамятных времен. Его используют при производстве пива и других продуктов. В нашем организме мальтоза перерабатывается, как первая ступень в расщеплении крахмалистых продуктов, а потом распадается на глюкозу.

Лактоза.
Лактоза- это сахар, находящийся в молоке.
Date сахар – сахар, 100% обезвоживает dates на маленькие кусочки. Это полноценный продукт питания, содержащий витамины и минералы, может быть обработан для производства гранулированного и коричневого сахара, но он не растворяется в жидкостях. Большинство специалистов считают его хорошей альтернативой обычному сахару. Он не был включен в чарт, т.к. мы не нашли его ГИ.

Алкоголи сахара или полиолы.
Мальтитол, мальтитоловый сироп, сорбитол, маннитол, кселитол лактитол, эритритол и исомальт являются примерами алкоголей сахара. Они находятся в растениях, но обычно их берут из крахмалов и сахаров. Алкоголи сахаров менее калорийны, чем сахар сам по себе, так как они не полностью поглощаются организмом! Они вызывают брожение, вздутие и газообразование, а так же могут вызвать диарею.

Что такое  Гликемический индекс (ГИ).
Когда углеводы переработаны, глюкоза попадает в кровяной поток. Гликемический индекс – это мера измерения количества глюкозы, высвобожденной продуктами в трехчасовой период времени. При смешении продуктов с высоким и низким ГИ можно регулировать выбросы глюкозы в кровь.
Тем не менее, ГИ не может дать полной информации о том, как продукты влияют на уровень сахара в крови. Он говорит только о том, как быстро углеводы превращаются в сахар в крови. Количество съеденной еды, конечно же, тоже играет огромную роль в этом процессе.

Продукты с низким ГИ расщепляют глюкозу медленно и не вызывают скачков глюкозы в крови. Быстрые глюкозы скачки приводят к большому выбросу инсулина, что способствует отложению глюкозы в жир быстрее, чем использование в виде топлива (энергии). В придачу ко всему, скачки инсулина вызывают падение сахара крови, что приводит к голоду. К примеру, вы съели конфету, уровень глюкозы подскочил и вызвал большой выброс инсулина, сахар в крови упал и вы опять чувствуете голод и тянетесь за очередной конфеткой, получается замкнутый круг…

Самые знаменитые заменители сахара, а так же продукты и их ГИ.

Искусственные сахарозаменители. Самые вредные заменители сахара. Они все токсичны и способствуют набору веса. Их мы исключаем априори.

Стевия (ГИ 0).Самая лучшая альтернатива сахара. Не смотря на то,что на в 200-300 раз слаже сахара, она не является таковым. ГИ этого продукта менее 1 и она не вызывает тех проблем со здоровьем, которые вызывает сахар. Не путайте стевию с трувией! Это разные вещи.

Ксилитол (ГИ 7).
Ксилитол- это заменитель сахара на основе алкоголей сахара, найденый в волокнах фруков и овощей. Он вызывают диарею и другие растройства желудочно-кишечного тракта, но утверждают,что она безопасна для беременных и даже способствуют в борьбе с артритом, респираторными забоеваниями и другими бактериями.

Нектар агавы (ГИ 15-30).
Сладкий сироп, сделанный из голубой агавы. Состоит в основном из фрукозы (70-75) и декстрозы (20-25%).

Фруктоза (ГИ 17). Н
е смотря на то, что у ее довольно низкий ГИ, ее нужно потреблять в ограниченном количестве, т.к.она приводит к заболеваниям сердца, повышая холестерин и триглицериды.

Сироп коричневого риса. (ГИ 85) .
Не рекомендован для диабетиков, т.к. его сладость идет от мальтозы, которая вызывает скачки сахара в крови.

Мед (ГИ 30).
Здоровая, природная альтернатива сахара. Мед полон витаминами, антиокседантами, аминокислотами, энзимами. Чистый не обработанный мед является очень здоровым замнителем сахара, но помните, он должен быть именно необработанным, не подверженным химическому влиянию.

Ячменный мальтовый сироп (Barley malt syrup) (ГИ 42).
Этот сироп является одним из самых здоровых сахарозаменителей в индустрии питания. Он изготовляется методом проращивания и вымачивания ячменя. При этом получается мальт, который перемешивается с обычным ячменем и готовится до превращения этой смеси в сахара. Потом его делают в виде сиропа или порошка.

Кукурузный сироп (corn syrup) (ГИ 75).
Не имеет питательной ценности и его следует исключить из рациона.

Глюкоза (Декстроза) (ГИ 100).
Белый хлеб был на вершине чарта, но теперь и глюкоза разделяет с ним первое месть с ГИ 100.

Мальтодекстрин (ГИ 150).
Часто на продуктах с содержанием Мальтодекстрина пишут «С малым содержанием сахара» или «Сложные углеводы», но его потребление надо ограничить.
Спасибо за терпение! Надеюсь, эта статья будет полезной.

МОЙ РЕЙТИНГ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ

Я знаю, что многие из вас уже пробовали отказываться от сахара. Через какое-то время вполне возможно свести его потребление к абсолютному минимому, но на первых парах нужна помощь и тут САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ будут очень кстати.

1 место - Стевия

+ Натуральный сахарозаменитель, гликинический индекс=0 (или очень низкий), калорий тоже 0. Живи и радуйся.
- Горький вкус, если переборщить с дозировкой. Есть привкус, к которому надо привыкнуть. Когда о каком -то продукте нет плохих отзывов, то сразу начинаешь волноваться о том, где подвох.

2 место - Сироп топинамбура

+ полисахарид инулин улучшает обмен веществ, поддерживает нормальную микрофлору в кишечнике и его работу, снижает уровень холестерина. Вкусный. Невысокий гликимический идекс.
- на 80% фруктоза. Явно не стоит перебарщивать. Калорийно.

2 место - Мед
+ витамины- минералы-антиоксиданты и т.д. Вроде должно быть полезно. Невысокий гликимический индекс.МЕД ДОЛЖЕН БЫТЬ СЫРОЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ, НЕОБРАБОТАННЫЙ.
- Большое количество= много-много калорий! Не самая лучшая штука, когда вы на диете, но 1 ложка в кашу в принципе позволительна.

3 место - Финиковый сироп (я не нашла в продаже ни в России, ни в Австралии, поэтому делаю сама)
+ витамины- минерадлы-антиоксиданты. Средний гликимический индекс. Вкусно, можно использовать для приготовления протеиновых батончиков.
- Приходиться делать самой. Довольно калорийная штука.

4 место - Ксилитол
+ Натуральный сахарозаменитель. Полезен для зубов. Некалорийный.
- При неограниченном употреблении может вызывать диарею, вздутие живота, тошноту, газообразование.5 место

- Sugar Cane Juice (не знаю, как по-русски) и Кокосовый сахар.Новые виды заменителей в моем рационе. Пока вкусно, никаких побочных эффектов. Минус только один- калорийно.Ограничиваюсь малюсенькими порциями.

От чего стоит отказать однозначно- от всех искуственных сахарозаменителей. Особенно от аспартама. Откажитесь от кукурузного сиропа (запрятан в печеньях, конфетах, выпечке), белого столового сахара, обработанного меда (и меда, куда добавили сахар).

ОТДЕЛЬНЫЙ ПРИВЕТ ФРУКТОЗЕ!Фруктоза: да, имеет ГИ ниже сахара, но проблема в том, что она влияет на усвояемость других вществ. Например, одно из последних исследований (если кому нужно ссылку на статью, то я поищу) показало, что фруктоза снижает чувствительность нервной системы к 2 гормонам - лептину и инсулину - которые по большосу счету контролируют голод и косвенно влияют на набор веса.Здоровое потребеление фруктозы из фруктов или из заменителя (который вообще лучше бы выкинуть) - 25г в день.
Развернуть статью  ↑  ↓

Что делать, если укусил клещ

 После отдыха на природе на сыне обнаружили присосавшегося клеща.  Привит ребенок не был. Провела полдня в интернете и на телефоне,  делюсь полученным опытом с вами.

Как предотвратить укус.

Для того, чтобы защититься от укуса клеща нужно заправлять штаны в носки, как бы дико это не выглядело, одевать рубашки с плотными манжетами, так как клещ при попадании на человека всегда ползет наверх пока не найдет подходящее место для укуса. По возможности в лес нужно носить светлую одежду, на которой клеща сразу видно. На природе нужно по возможности часто осматривать себя и детей и обязательно нужно тщательно осмотреться дома. Если обнаружили присосавшийся клеща - необходимо его вытащить как можно скорее.

Удаляем клеща.

 В интернете рекомендуют обратиться за помощью в поликлинику по месту жительства или в травмпункт (если поликлиника не работает), где клеща вытащат профессионально и дадут направление на анализ клеща на вирус клещевого энцефалита. У нашего папы-сибиряка большой опыт в удалении клещей, если у вас такого опыта нет - решайте сами. Но я считаю, что медлить в этом случае не обязательно, ведь наибольшую дозу вируса клещ отдает организму в первые полчаса-час после присасывания, чем дольше клещ будет на человеке - тем большую дозу вируса он получит. Соответственно чем раньше удалить клеща - тем лучше.

Как удалять - нужно захватить клеща щипцами (прекрасно подойдут щипчики для бровей) и слегка вытягивать его, одновременно выкручивая, если нет под рукой щипцов -  можно удалить руками, так же выкручивая клеща. При этом лучше обернуть пальцы бинтом. Также можно вытаскивать клеща петлей из нитки, потягивая клеща и раскачивая из стороны в сторону. 

Сдаем клеща на анализ.

После того, как клеща извлекли - его нужно сохранить в коробочке вместе с влажной ваткой и сдать на анализ на клещевого энцефалита. С направлением из поликлиники анализ будет сделан бесплатно, без направления за анализ придется заплатить 430 рублей. Вся Самарская область "анализирует" клещей в одном месте Центре гигиены и эпидемиологии в Самарской области: г. Самара, ул. Митирева, 1, тел. 260-38-22, 260-38-17, поэтому морально нужно быть готовым к большой очереди. Центр принимает клещей на анализ с 9-00 до 16-00. Если сдать клеща на анализ до 11-00, то результат будет готов после 16-00 в этот же день, если позже - то в это же время на следующий день. Узнаем результаты анализа лично или по телефону с 16-00 до 17-00. Дозвониться, конечно, сложно.

Ставим укол иммуноглобулина.

В поликлиниках часто одновременно с удалением клеща делают укол иммуноглобулина. Однако этот препарат имеет массу побочных эффектов (не буду углубляться, кому интересно - может спросить у Яндекса), поэтому лично мы не пошли делать этот укол ребенку сразу после укуса. Благо укол иммуноглобулина необходимо сделать в течение первых трех суток после укуса. Сначала мы решили дождаться результатов анализов. Если бы возникла необходимость в уколе - то обратились бы в городскую больницу №5. Пока ждали результаты анализа давала ребенку интерферон 3 раза в день. Взрослому (с 14 лет) нужно принимать препарат йод антипирин. После истечения 3 суток после укола иммуноглобулина интерферон детям и йод антипирин взрослым рекомендуют продолжить.

Сдаем анализы на наличие вируса в организме.

Нужно заметить, что даже если ваш клещ признан инфицированным по результатам экспертизы - это совсем не значит, что вы заболеете. Но правильным будет сдать анализы на вирус клещевого энцефалита и клещевого боррелиоза. Такой анализ в Самаре делают в клинике Инвитро. Адрес лаборатории: г.Самара, ул.Московское шоссе, д.12, тел.: 266-43-21. Анализ на клещевой энцефалит делают через 10 суток после укуса, клещевой боррелиоз - через 14 суток. Поэтому лучше через 2 недели сделать оба анализа одновременно.

И напоследок немного статистики, по словам заместителя руководителя управления Роспотребнадзора по Самарской обл. Риммы Галимовой, по официальным данным ежегодно нападению клещей подвергается почти 3000 жителей нашей области. И треть укушенных — дети. По статистике, каждый год фиксируются один-два случая клещевого энцефалита и до 20 случаев не менее опасного клещевого боррелиоза.

А наш клещ был не заразным. Ура!




Развернуть статью  ↑  ↓

63pokupki
сотрудничество
Загрузка...
▲ Наверх