Вафли на сковороде к завтраку

702

692

Мешаем венчиком и добавляем ингридиенты в последовательности

2 яйца крупных

300 мл молока

щепотка соли

225 гр муки

2,5 столовых ложек разрыхлителя, чтобы вафли получились пористыми

100 гр растопленного масла. Растопить можно в микроволновке или на плите и сразу, не остужая, вливаем







695

Но оно хорошо сливается с ложки. Не столько густое, сколько вязкое, перевод не совсем корректный

Оставляем на полчасика тесто постоять, чтобы получить еще более пористую структуру. У меня получилось не такое густое после, не такое как по видео.

И просто выливаем все тесто на хорошо разогретую сковородку, хорошо, если гриль, а у нас обычная.

696

Размажте тесто по сковороде

697

Мы разделили на 2 раза для сковороды в 24 см. Выпекать 7-8 минут (вообще зависит от толщины) на среднем огне с двух сторон.

698

Как видно на первой фото вафли получаются пористые. Не сладкие, не пресные, вкусненькие и легкие. На видео он делает к нему шоколадный соус, но видео на нем обрезается... эх... а полного я пока не нашла...

Рождество с Джейми Оливером - Серия 01 


Ваши манипуляции минут на 20 + минут 30, если дадите тесто поотдыхать, но можно и сразу жарить :)

Приятного аппетита!


Комментарии (11)

0
avatar
Ольга 135.2
29 апреля 2013 в 14:29

Похоже на рецепт хачапури от Солнечной, только вместо сыра кладем масло))) надо фотохвастануться, хачапури уже сделала. А тут непривычно - вафли без сахара. И очень много разрыхлителя! Я обычно ложку кладу. Надо испечь на выходных.

Комментарий удален. Восстановить

0
29 апреля 2013 в 15:09

Хм... А я пошла изучать - кто такой Джейми Оливер)

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Ириshа 313.8
29 апреля 2013 в 16:04

Очень знаменитый повар мира :) Немного о нем писала в Кулинарном марафоне. Джейми Оливер. 

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Суфле 1563.3
29 апреля 2013 в 17:47

 Я обожаю Джейми Оливера, это по-моему самый знаменитый повар в мире, такой хорошенький) Приятно посмотреть на него как готовит. А еще Гордона Рамзи люблю за его характер.

Комментарий удален. Восстановить

2
avatar
Ольга 135.2
30 апреля 2013 в 03:33

 Ага, хорошенький, особенно в молодости. А еще он готовит так, что хочется бежать на кухню и варить, парить, жарить.... Правда у меня это желание очень быстро проходит, буквально как на кухню зайдешь - так и проходит.

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Ириshа 313.8
30 апреля 2013 в 03:42

)))))) Я постоянно готовлю по его рецептам, пересмотрела почти все циклы его передач. Именно с ним я распробовала свежие розмарин, тимьян и др. травки и вкусы

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Ириshа 313.8
30 апреля 2013 в 03:44

У Рамзи мало адаптированных рецептов, все больше по продукты Англии по видео. Сложно мне было найти рецепты для его марафона, Оливер в этом плане общедоступен )))

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Суфле 1563.3
30 апреля 2013 в 11:40

 Ну я Рамзи не за рецепты люблю, а именно за характер, такой своеобразный и интересный человек, интересно за ним наблюдать. А Оливер конечно больше общедоступный повар, и тоже по своему интересен.

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Ириshа 313.8
30 апреля 2013 в 12:20

но так интересно, когда у того или другого в передаче всплывает по типу: "это козни Рамзи" или "это вам не как у Оливера", по типу туфта )))

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Dema 570.9
31 мая 2013 в 06:37

Интересно, а эти вафли можно не на сковороде жарить, а, например, в духовку засунуть?

Комментарий удален. Восстановить

0
avatar
Ириshа 313.8
09 июня 2013 в 04:53

думаю, можно попробовать, но лучше с конвекцией, наверное

Комментарий удален. Восстановить


Оставить комментарий

Хотите оставить комментарий? Зарегистрируйтесь!
Мандарин-шоу
 

Популярные места

��������������

Читайте на эту тему:

В настоящее время до 30 апреля идет Великий пост, к сожалению не все мы его соблюдаем, в том числе и наша семья, но в этот период я все же стараюсь чаще готовить постную пищу. Предлагаю Вашему вниманию рецепт риса с кальмарами и брокколи, приготовить это блюдо достаточно...
Да-да, салат с макаронами, для кого-то это может звучать немного дико, но такие салаты существует и у них множество положительных моментов, например, сытность и наличие витаминов, которые дают свежие овощи, такой салат прекрасно заменяет второе...
Куриные наггетсы - довольно популярное блюдо, в магазине существует множество производителей этого любимого детьми куриного лакомства. Рецепт приготовления наггетсов в домашних условиях достаточно прост и имеет множество плюсов по сравнению с магазинными, все...
Шоколадная колбаска - довольно известный и простой в приготовлении рецепт, этот десерт не требует выпекания, поэтому его легко, быстро и безопасно приготовить даже вместе с детками. Предлагаю Вам самый известный классический рецепт, по нему в моем детстве готовила моя...

Новые материалы с главной страницы:

Прошло всего полгода, как в Самаре открылся новый интересный клуб для детей. В нем не играют в футбол и не висят на турниках, зато катаются на беговелах. О том, чем интересны эти тренировки рассказывают основатели спортивного клуба “Медвежонок” Юрий Ларченков и Никита...
По статистике, 55% родителей не готовы к появлению в группе ребенка с ограниченными возможностями, 41% - не против, если такой ребенок будет посещать группу, 5% - затрудняются ответить. Вот условия, в которых оказываются ребенок-инвалид и его родители: большинство против их...
Специально для вас потратила полдня, изучая детскую литературу на тему осени, предлагаемую сейчас на различных сайтах интернет-магазинов. Отмела всё, что содержит ужасные раздражающие картинки, глупые и бедные красочные эпитетами тексты, ограничивающие фантазию задания...
На базе Центра внешкольной работы «Поиск» уже много лет существует клуб юных астрономов «Алькор-1». Им заведует учительница физики, Эльза Яковлевна Медведева. Ее увлечение астрономией началось в далеком 1968 году после знакомства с Марией Тихоновной Емельяненко,...

Загрузка...
▲ Наверх