Вегетарианство

"В этом после я хочу прояснить некоторые особенности правильного питания при вегетарианстве и веганстве.

Во-первых, я признаю и уважаю как физилогическое вегетарианство, так и вегетарианство по убеждению.

Есть люди, у которых в организме не хватает необходимых ферментов для перевариавания мяса и другого животного белка. Получается, что ты съел стейк, а через час мужачешься животом и начинаешь пить таблетки, потому что оргнизм отвергает эту пищу. Обычно такие люди приходят в вегетариантсву уже в зрелом возрасте. Просто в какой-то момент приходит ясность, что лучше отказаться от употребления мяса. Обычно уже через неделю человек начинает себя чувстовать лучше6 а через месяц почти полностью преображается. Часто пропадают страые болячки, лучше проходит восстановление, повышается уровень энергии.

КСТАТИ! Иногда организм не первривает только красное мясо- в этом случае просто откажитесь от него!

Если же вы хорошо перевариваете мясо, то продолжайте его есть с удовольствием.

Другой тип вегетарианцев- вегетарианцы по убежденю. Обычно все агрессивные вегетарианцы происходят отсюда. Тут важно не перегибать палку и помнить, что личные убеджения можно озвучить, но нельзя навязать. Если это сознательный выбор, который, безусловно, меняет стиль жизни, то к этому стоит относиться с пониманием, ведь за этим стоит желание сделать мир лучше!

ПИТАНИЕ ДЛЯ ВЕГЕТАРИНЦЕВ

Веретарианцам важно получать достаточное количество белка с пищей

Заменой животному белку могут быть зернобобовые, а также порошковый протиен (рисовый+ гороховы).

Нестрогим вегетарианцам также подойдут молочный продукты, яйца, рыба и яичный и сывороточный протеин.

Я бы не рекомендовала потребление сои из-за того6 что данный продукт относиться к категории генномодифицированных и имеет свойство повышать уровень этрогенов (женских половых гормонов).

Таким образом, питание вегетарианцев можт стоиться по следующему принципу:

Утро: белок + сложные углеводы

День: углеводы+ клетчатка (овощи)

Вечер: белок+ клетчатка+ жир (орехи, авокадо)"