Парная свинина — это две свинины?

парнАя, ту, что только зарубили :)

Самый вкусный вариант - поджарить с большим количеством лука. В деревне всегда так делают, когда свининку порешат.

да вот мужу кажется жирной... вот думаю, может буженину..

у моего проблемы с печенью, жирное вообще не ест, но от свеженины (по-деревенски)) ни разу плохо не было, видимо у нее исключительно полезный жир!

По-французски приготовить: Кусками нарезать, отбить со специями, на протвень выложить. На нее слой обжаренного лука. Сверху - тонкий слой майонеза. Посыпать тёртым сыром. И в духовку. Или жаркое, можно в горшочках.

для мяса по-французски тоже уже не подходит, при приготовлении появляется привкус именно у такого мяса, который мужу не нравиться а вот жаркое - отличная мысль! сегодня накидаю овощей всяких, мясо и буду томить спасибо!

Совсем забыла! Еще плов можно приготовить.

вот и его и приготовили! спасибо!

да, плов штука хорошая!